ちょいと中華料理でビールを一杯？！
個人的にヘビロテしているお店をご紹介します。
ニュータマミヤだったり、屋台風の元祖花串庵だったり、鶏酒場てんてんだったり、、、
「お値打ちだけど旨い！」、そんなお店は好きなので良く行きます。
知っているといいポイントとしては、
２次会、3次会とハシゴして使いやすいとこですね！
そして、一杯飲み利用にも向いているので、集合時間までの1.5次会にも向いてます。
仕事帰りのチョイ飲みも言わずもがな。
お財布には優しい、でもどうせ行くなら美味しいところがいい！
妥協はできませんよね。
と、イロイロ便利なそんなお店たち。
その数ある一軒の中に加えて頂けそうなお店が「丸大駅前センター」です。
なんと、和風居酒屋やバルで活気を見せる町に珍しく、中華料理が名物 なんです！
場所は、玉宮通りを北へ歩いて、少し寂しくなってきた辺り。
軒先の、○に大の字の看板が目印。
シンプルな作りでわいわいと活気のあるお店ですので、
初めての方は入りにくいかもしれませんが、そこは強硬突破しましょう!
実は人気居酒屋グループ「ぶらっ菜」の系列店。
明らかに、ニュータマミヤとかニューナガズミ系の作りですね〜。
この日は１階が満席だったため、２階へ。
実は活気と熱気溢れる、１階の方が良かったんですが、残念。
１階はオープンキッチン（聞こえ良く言うと笑）でカウンター席とテーブル席。
２階はテーブル席と、掘りごたつの個室というレイアウトです。
炎のチャンピオン「高柳店長」。
店内には店長の高柳さんのポスターが貼ってあります。
ぶらっ菜グループが各店長のパターンを、キリンビールがまとめて作った時期があると思われ。
高柳さんには、まさしくチャンピオンという言葉が相応しい！
炎を巧みに扱い、絶品中華を生み出す、「炎の料理人」であると共に、
なんとレスリングで国体優勝の実績を持つ正真正銘の「チャンピオン」なのです。
見た目はいかついのですが、
お話しすると非常に気さくという、このギャップが最高ですね！
料理は「炎の中華と鮮魚料理」。
メニューは中華料理だけでなく、鮮魚料理も自慢です。
この辺りがぶらっ菜のグループ店って感じですね。
せっかく毎朝、各店の仕入れで市場まで行っていますし、使わないのはもったいない！
あと、昔の名残で「もつ鍋」もあります。
オープン当時はもつ焼き、炭焼きのお店で、もつ鍋が名物のお店でした。
代々の店長を経て、今の高柳さんの料理スタイルである「中華」 を取り入れたスタイルで落ち着いた感じですね。
ですので、その名残としてもつ鍋は受け継がれています。
一品２９０円から。名物の麻婆豆腐は５９０円！
個人的に好きなお店ですので、以下はハイテンション＆ハイスピードでお送りします！
かっぱサラダ（390円）
同名のメニューは数有れど、ひいき目抜きにして◎。
塩ダレベースは同じですが、中華風のテイストが入っています。
これは明らかに「干しえび（貝柱も？）」の味が効いていますね。
鮮魚のお造り（時価）
時価と言っても７００円〜９００円台なのでお値打ち！
刺身は新鮮で身はプリプリです。
ここに来たら、どれかは食べるべし！！
時々珍しいものも入荷されてますよ〜
丸大しゅうまい（１個１３０円）
麻婆豆腐、もつ鍋にならぶ3大名物のしゅうまい！
これまた旨し！なんとお店で手作り！
しゅうまいを手作りする場面はここで初めて見たのですが、手際良く包んでいて感動ものでした。
他で食べる物より大きくて、ジューシーで、最高です！
魚貝3種の薄塩炒め（790円）
エビチリのですが、中華の技法で作る海鮮って何でプリッと仕上がるんでしょうか！？
程よい塩加減で、素材の旨みが活かされている感じです。
麻婆豆腐（５９０円）
キター！大名物！！
鉄鍋でグツグツした状態で登場！
程よく痺れる辛さに調整された四川山椒と旨みのあるラー油のハーモニー！
豆板醤の辛味と豆豉のコク、すべてがバランス抜群であと引く味わい。
白飯と相性が抜群で、これがあればお茶碗3杯は行けます。
いつもコレ目当てで、定期的に食べたくなるんですよねぇ。
ピリ辛メンマ（２９０円）
ここまで来ると、何を食べても旨く感じるっ！笑
単品もお値打ちだが、コースはもっとお値打ち！！
１２０分飲み放題付きのコースがお得過ぎるんです。
ホットペッパーの「クーポンコース」だと、
日〜木曜限定で３,５００円→３,０００円！！
内容例は、旬の刺身盛り合わせ３種、出汁巻玉子、旬の焼魚、丸大シューマイ、彩りサラダ、油淋鶏（ユーリンチー）、四川麻婆豆腐、炊込みごはんの全8品。
ここまで安くなくても、通いますがな！！
ですので、行くとしたらイロイロ食べられる飲み放題コミ4,000円か4,500円くらいのコースを選択してます。
コースだといつもは食べられないメニューも出てきたりして楽しいですしね。
味よし、人よし、安さよし。
最後は高柳さんに、気さくにもファイティングポーズをとってお見送りして頂けました。
愛すべきキャラクターです。
お値打ちだし、なのに期待の上を行く感じ。
今回は絶賛の嵐でしたが、個人的意見という事で。
でも、必ず知っていて損は無いお店ですよ！
ぜひ覚えておいてくださいね！
丸大駅前センター
岐阜県岐阜市玉宮町１-13-3
058-262-8844
【営業時間】
[夜]17:00〜23:00
【定休】不定休
【駐車場】近隣に有料コインパーキング多数。
【業態】居酒屋
【ジャンル】中華料理、鮮魚料理、もつ鍋
【食べるべきメニュー】四川麻婆豆腐、丸大シュウマイ、鮮魚のお刺身
【ホームページ】ホットペッパー ※クーポンやコースが記載あります！要チェックを！
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