カフェのようでカフェじゃない、カフェのジャンルを超えたまちのフレンチ
こんばんは。今回は、以前紹介したことがある「カンテ・マンフィーラ」のランチを紹介します。
前回は、夜訪問したのですが、店内の雰囲気もご紹介しているので是非合わせて読んでくださいね。
それぞれカフェには、雰囲気だったり、名物のパンケーキだったり・・・お気に入りポイントがありますが、なんといってもこちらは、フレンチを主体としたお料理がポイント！
シェフの三輪健二さんは、大阪の名店「ポンテベッキオ」やフランスで修行した後、地元岐阜でこちらの店を開いたのだそう。
普通にカフェめしを想像していると、それ以上のこだわって作られているお料理が登場するので、初めて行った方はびっくりするのではないでしょうか？
こちら料理を初めて食べて以来、すっかり今では大ファンになりました〜♪私の好きな岐阜のカフェの一つです。
今回は休日のランチに。カップルや女性同士のお客様がたくさん♪
ランチは１，２００円で、前菜（＋300円）・サラダ・スープから1つ＋メインはパスタ・お肉料理・カレーライスから1つ＋ドリンクが付きます。
今回は 二人で、 前菜（＋300円）、サラダ、ランチA（パスタ）、ランチB（お肉料理）、をチョイス！
まずはサラダ。たっぷりの野菜にたっぷりのレンズ豆とラタトゥイユ。この組み合わせ個人的にツボです！
こちらのお店のサラダは、絶対ラタトゥイユ入っています。
個人的にラタトゥイユが大好きなので、サラダに入っているっていうのがかなりポイント高いです◎
サラダといえども、ボリューム満点で女性には嬉しいポイントですね♪酸味があるドレッシングもとっても良く合っています。
次に前菜。先ほどのサラダに、国産鶏もも肉とボーノポークのガランティーヌが。
※ガランティーヌとは、主に鶏肉や魚肉等の骨を除いて詰め物をしたものを低温で茹で、アスビック（肉や魚を煮たブイヨンをゼリーにしたもの）で覆い、冷たくして提供するフランス料理である。 とのこと。
サラダのままでも美味しいのですが、グレードアップすることで、さらに華やかでボリュームのある一品に。
メインが出てくる前から心をわしづかみにされています・・・
そしてこちらは別の日に行った時の前菜。自家製パテ・ド・カンパーニュ。
レバーとハーブの風味が香り、しっかり肉々しいのに上品な味でした。
フレンチシェフが手間隙かけて作るこだわりのメイン料理たち。
次にパスタ。自家菜園のルッコラがパスタが見えないほどたっぷりとのっています。一瞬、サラダを2個頼んでしまったかと思いました笑
こちらは、ルッコラとフレッシュトマトのマリナーラ 〜ピリ辛トマトーソースのトマトソーススパゲッティ〜。
ルッコラの中にはコシがしっかりと感じられる細麺パスタが。
まろやかなマリナーラソース（トマト、ニンニク、オリーブオイル、オレガノなど）が麺とよく絡んでいます。
少しピリ辛なのも、クセになる味わいですね。
次はお肉料理。 皮付き豚バラ肉のパン粉焼き＆国産鶏もも肉のココット焼き。
お肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、にんにくが効いています。
粒マスタードをつけて食べるのも美味しかったです。ボリューム満点なので、男性の方も満足できそう◎。
そしてこちらは別の日のメイン。 Kanteカレー。
カレーは程よい辛さと甘みがあり、まろやかでコクがある本格カレー。玄米なところもカフェっぽくて良いですね。
せっかくなので、デザートセットを注文♪
ランチと言えば、デザートは鉄板！ 今回は、お腹もいっぱいなのでハーフデザートを注文してみました。
まずは、ランチに付いていたドリンク。ピンクグレープフルーツジュース、アイスティーを注文。
丸いかわいいグラスにミントが。カフェでは、お皿やグラスの可愛さなども気になりますよね。
ランチのお客様には、ランチに＋300円でハーフデザートセットが付けられているのこと。
今回は、知人一押しのアップルシナモンパイと、ビバオレオ（バナナとチョコのケーキ）を注文。
まずはアップルパイ。
りんごとレーズンにブランデーを加えて作った自家製ジャムとりんごを自家製のパイ生地に包んで焼き上げた一品。
焼き上げたぱかりなのか、さくさくした食感だけではなくふわふわした食感があるのもたまりません〜♪
実は今までアップルパイあんまり好きではなかったのですが、ここのものは好みです♡
次は、ビバオレオ。バナナをバターとラムでフランベし、オレオの生地で焼き上げた一品。
オレオのビターな味わいが、バナナの濃厚な甘さと香りを引き立てています。絶対美味しい組み合わせですね♪
女性同士、カップルなどにとっても人気なので、まだ行ったことがない方は是非足を運んでくださいね〜
いつも伺う時は、お店の方2人ほどでやっているので、時間に余裕がある時に行く方がオススメです⭐︎
【グルメInfo】Cafe Kante Manfila カフェ カンテ マンフィーラ
岐阜県岐阜市岩地町3-1-1
058-240-9222
11：00～23：00（L.O.22:00）
※ランチ営業
※金・土曜日のみL.O.23:00で24:00クローズ
水曜日定休
【業態】カフェ・ダイニング
【ジャンル】イタリアン、フレンチ
【食べるべきメニュー】 サラダや前菜、アップルパイ
【ホームページ】食べログ
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