今回は、前回に引き続き最近ハマっている《スープカレー》のお店を紹介します。

こちらの「ソウルスパイス」は、以前は岐阜市柳森町にあったのですが、突然閉店してショックを受けていました。

友人と何回かランチで利用していたので、スープカレーが気軽に食べられなくなって残念でした。

今回は、そんな人気店が移転オープンしたと聞いて、やっとディナータイムに訪問することができました！

移転後の場所は岐阜市宇佐南というところに変わりました。駐車場は店舗前と第二駐車場がありますが、少しわかりにくいので注意です。（詳しくはHPに説明があります）

【黒×オレンジのアジアンな雰囲気の店内】

黒×オレンジの店内には、アジアンな置物や観葉植物が。以前と雰囲気が一緒で、落ち着きます♪

ゆったりとした空間なので、ゆっくりとくつろげる雰囲気。席はテーブル席のみです。

今回はオープンして、２組目だったので片側ソファのテーブル席へ。

【どれにするか迷う…！自慢のスープカレーメニュー】

①まずはカレーをセレクト！

スープカレーは、チキン・ブーブー・ブヒブヒ・モーモー・ヤサイ・ほうれん草とソーセージの6種類がメイン。

名前のつけ方が何ともかわいいですよね♬

  ★オーナーさんおすすめなのは、スープカレーと相性が抜群のチキンだそうです（HPより）

頼んだことはないですが、揚げ出し豆腐が入ったタフゴレンという変わりダネも。

ランチタイムはサービスでサラダ＆ミニコーヒーが付きますが、ディナータイムはセットメニューがあります。

②次に辛さとライスの量をセレクト！

なんと0〜10辛まで無料！11辛以降は1辛ごとに+20円。

無料で10辛まで選べるのも嬉しいポイントですね◎

ライスは150g、200gは無料。それ以上は+50円〜！

③お好みでトッピングやドリンク、セット等を注文！

【ブーブー・ほうれん草とソーセージのスープカレーを注文】

今回は2人で訪問したので、ブーブー（豚の角煮）1,250円とほうれん草とソーセージ1,250円のスープカレーをそれぞれ注文！

プラス　Aセット+200円　サラダ+ドリンクを2つ注文。

まずはサラダ。レタス・キャベツ・コーン・プチトマト等の野菜の上に黒胡椒（？）が効いたドレッシングがたっぷりと。

ブヒブヒが到着！＜家庭の中辛程度の　3辛＞

スパイスが効いたスープの中に、豚の角煮・レンコン・ピーマン・卵・なす・かぼちゃ・キャベツなど、ボリューム満点の具材が。

ライスは200gをセレクト！レモンが付いているので、後からレモンをかけて味をチェンジできます◎

こちらのメニューでは食べ方が４つあると書かれていましたが、ずっと　上品型（ライスをスープにつけて食べる形）しかないと思っていたので、メニューを見て改めてびっくりしました…。

スープは、野菜の甘みとスパイスがブレンドされたスパイシーな味わい。

スパイス効いててとても辛味が感じられます。この辛さが食欲をそそられ、ご飯がぐいぐい進みます♬

私は辛いのがあまり得意ではないので、辛いのが好きな人はもうちょっと辛味をプラスした方がしっくり来そうです。

豚の角煮も野菜もボリュームがあるので、お腹がいっぱいで満足！

友人が頼んだ　ほうれん草とソーセージのスープカレー。＜4辛＞

確か、ソーセージは普通のものとチョリソーと選べたので1つずつセレクト。ソーセージは太くて食べ応え抜群！

ソーセージをベーコンにも変えられるみたいなので、ベーコンにしても美味しそうです◎

次は、いまだにこちらで食べた事のないチキンにしてみようかと思います♬

【まとめ】

ソウルスパイスは、オーナーさんが全国各地のスープカレーを食べ歩き、オリジナルで本場北海道にも負けないようなスープのコクを求めて思考錯誤を繰り返して作られたものだそう。

辛さも0辛からあって辛いのが苦手な人から、辛いものが大好きな人まで楽しんでいただけるスープカレー。

カレーライスよりも、スープカレーのほうがマイルドで食べやすいと思うので、食べた事がない方にも食べて欲しい料理のひとつだと思います。

前回書いたココペリのスープカレー→　http://mogulog-gifu.com/kokopelli/　

とはスープの味が全然違いました！ココペリは4辛、ソウルスパイスは3辛を食べましたが辛さの度合いも違うのと、

スープの味もかなり違ったので、それぞれオーナーさんが思う自慢のスープカレーの作り方があるんだなぁと食べ比べる楽しさを感じました。

みなさんも好みの味を探しにいろいろ試してみてくださいね♬

【グルメ Info】ソウル　スパイス　Soul Spice

【住所】岐阜県岐阜市宇佐南4-2-14 メゾンエイシン102

【電話】058-274-2374

【営業】11:30～15:00(L.O.14:00) 18:00～22:00(L.O.21:00)

【定休日】月曜日・火曜日(祝日の場合は翌日)

【HP】http://soulspice.info

【業態】スープカレー

【ジャンル】スープカレー

【食べるべきメニュー】おすすめのチキン

※記事内の情報は記事執筆時点のものになりますので、正確なものと異なる場合がございます。最新の情報は店舗にお問い合わせください。

そもそも、スープカレーとは日本のカレー料理の一つで、札幌の発祥のものだそう。

スープカレーは具材、スープ、ご飯の量、辛さをセレクト！

ボリュームたっぷり◎鶏と野菜のスープカリー

カフェで食べるスイーツといえば、思いつくのは何でしょうか？

私は、パンケーキ、フレンチトースト、ワッフル、パフェ、かき氷、アサイーボウル…etc。

ドリンクならスムージー、ハーブティー、フレッシュジュースetc。

カフェには女の子がテンション上がるスイーツがいっぱいですよね♬

今回は、ふわふわパンケーキが名物の　「シンミアロッソ」をご紹介！

実はこちらは、パンケーキの他フレンチトースト、本格かき氷などのスイーツ系の種類が豊富＆

スムージー、ラテアートが可愛いカフェラテやカフェモカ、ヨーグルドリンクなどのドリンク系（なんと100種類以上）も豊富に揃う人気のカフェなんです！

赤と白の可愛い外観が目印！

住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。赤と白の外観が可愛いですよね。

テラス席（6席）もあるので、天気の良い日や気候の良い季節はコチラもおすすめ！

明るい光が差し込む居心地の良い空間

外観と同じく赤×白を基調とした店内には、赤のハートの時計、お猿さんの人形、ハンドメイドの雑貨などが置いてあり、可愛らしい空間。

席は、テーブル席とカウンター席で、23席ほど。

時間帯によっては満席になることもあるので（モーニングやランチタイムなど）、行く際は早めの来店がオススメですよ♬

今回のお目当て♡ふわふわパンケーキ

来ました！期間限定「フレッシュフルーツパンケーキ」800円。ドリンクセット1,000円

3、4枚程重ねたもっちりしたパンケーキの上に、

イチゴ、バナナ、オレンジ、キウイなどの新鮮なフルーツと丁度良い甘さのカスタードクリームがたっぷり♡

横にはイチゴのアイスクリームが添えてあり、生クリームには、可愛いハートのアートが！！　

色鮮やかで見た目も可愛いパンケーキに、女子皆で大盛り上がりです♬

そして２つ目は、期間限定「シナモンバナナパンケーキ」750円。ドリンクセット900円。

フレッシュなバナナを香りの良いシナモンとバターでじっくり焼き上げ、パンケーキの上にたっぷりと。

バナナとシナモンの相性が抜群！甘さ控えめのカスタードクリームともよく合います◎

フルーツパンケーキとはまた違う美味しさなので、両方食べられて大満足でした！

思わず写真を撮りたくなる♬見た目の可愛さも魅力。

もっちりとした食感のパンケーキは、美味しいのはもちろん、つい写真を撮りたくなるような見た目の可愛さも魅力でした。

※ちなみに訪れたのは２ヶ月程前なので、こちらの２つの期間限定のパンケーキはもう無いかもです・・・涙

今のおすすめは、「チョコバナナパンケーキ」や、桃を丸ごと1個使う「生桃のパンケーキ」※数量限定　などです。

通常のパンケーキメニューも豊富なので、好みのパンケーキを行って選んでみてくださいね！

結構季節によってパンケーキの種類が変わるので、随時チェックを★

カフェタイム以外にもモーニングやランチもおすすめ

今回はカフェタイム14:00〜にお邪魔しましたが、モーニング・ランチタイムもとってもおすすめです。

★モーニングはドリンク代（400円〜）のみで、

火・木・土　フレンチトーストorスコーン　水・金・日　エッグトーストorスコーンがサービス

★ランチは全18種類980円〜で、

週替わりパスタ、季節限定の冷製パスタ、サンドウィッチ、お食事系パンケーキ、ドライカレー、タコライス、ロコモコランチが選べます！

ランチのことも今度の機会にまたアップしようと思っているので、乞うご期待を！

【グルメ Info】CAFFE SCIMMIA ROSSO　カフェ　シンミアロッソ

【住所】岐阜県本巣郡北方町柱本南２丁目４９

【電話】058-324-1243

【営業】[火〜金]9:00～19:00（OS 18:30）
　　　　[土日祝日]8:00～18:00（OS 17:30）

（モーニング）〜11:00 （ランチ）11:30〜OS14:00

【定休】月曜、毎月最終火曜

【業態】カフェ

【ジャンル】カフェ

【食べるべきメニュー】名物のパンケーキ、スムージー

今回は愛知県一宮市にある「藤原亭」を紹介したいと思います。隠れ家の雰囲気も漂わせるまちのとんかつ屋さんです。 こちらは一宮の方なら知ってる方が多い、有名なお店です！ 個人的には７、８回程、主に家族で訪れたことがあります。

一宮でとんかつ屋といえば、他にも加賀の井、たる蔵、和くら等がありますが、こちらのお店はその中でもとにかくボリュームがすごいです！！ 更に、気軽に入れる雰囲気も好きですし、ボリュームが満点なので男女共に、いや大食いの方でも満足な内容だと思います♪

種類豊富なとんかつメニュー！

とんかつも定番ものからアレンジとんかつまで、種類が豊富！ とんかつ以外にも、エビフライや冬季限定のカキフライもありますよ︎ ※光の関係で値段見えない部分があります、ごめんなさい。 カレーライス、ドビーライス（濃厚なハヤシソース風）、カツサンドも！ そして素敵なお知らせもありますね。　平日12時までに来店で定食100円引きだそうです！ そして、私のお目当てはこちら、「豚汁」です！

藤原亭は豚汁が美味しいとんかつ屋さんということでも、有名なんです。 とんかつ定食など、定食に必ず付いている赤だしを、＋103円（税込）で追加可能なので、ほぼ100％の確率で、私は変更しています！ そして、付けるタレもなんと全16種類から選べます◎ メニューが多くてどれを頼むか悩みますが、このタレもすっごい悩みます…。

好みで選んでもらえば大丈夫ですが、前店員さんに聞いた時は、個人的なおすすめはデミグラスソースということで頼んだ記憶があります︎

意外と王道のとんかつソースを頼んだことがなかったので、今回はそちらを選択！

二人で、ミックスカツ御膳と、小梅と甘味噌サンドロースカツ御膳を注文。

まず最初に来たのが　ミックスカツ御膳　1,468円（税込） 大ぶりの海老フライ2本、ヒレカツ4切、ご飯、キャベツ、豚汁（＋103円）。　

ご飯、キャベツはお代わり無料です！ 海老は大きくて写真におさまりきってませんね笑 来た瞬間、やっぱりボリュームすごい！！食べきれるか心配になりました…。

海老フライは、サクサクの衣の中に身がぎっしりつまった食べ応えのある海老が♡ ひれかつは、肉厚なのにとても柔らかくて、頼んだとんかつソースとの相性も抜群！！ ボリュームがありながらも、パクパク食べちゃいました◎ そして　名物の豚汁（＋103円）野菜たっぷりで少し甘めの味わいです。 赤だしの器よりも2倍以上大きい器でくるので、ボリュームも◎。これで103円プラスだったらコスパは高いと思います！

ただ、小食の人はボリューム満点のとんかつ×豚汁は少しきついかもです笑 そういう方は、ひれかつのミニにするか、以前は食べきれない時お持ち帰りできたので（今できるかは最初に確認した方がいいかも）、そちらがおすすめですよ♪

そして次に小梅と甘味噌サンドロースカツ御膳　1,393円（税込）ご飯、キャベツ、赤だし付。

肉厚のロースカツの中には梅と甘味噌が入っています。味噌の甘み×梅のさっぱりした味わいがクセになる一品です。 定番のロースカツもいいですが、こういう創作カツも惹かれますよね！ 友人が食べていましたが、かなりボリュームすごかったです〜！

とんかつを食べたい時、ガツめしを食べたい時に♪

写真で、ボリュームの多さは伝わりましたでしょうか？

とんかつを無性に食べたくなった時、ガッツリご飯を食べたい時、和食を食べたい時におすすめの「藤原亭」さん。 知人に聞いた所、トンカツの他にメンチカツもボリュームあってイチオシだそうです！ （毎回トンカツを目当てに行くので、私はそれ以外は頼んだことないです・・・）＆ランチはお得なメニューがあるそうですよ︎

男性に結構喜ばれるお店なので、家族、友達同士、デートにもおすすめですよ♪  

【グルメ Info】　　馳走とんかつ　藤原亭（ふじわらてい）

【住所】愛知県一宮市多加木1-23-16 【電話】0586-23-1839 【営業】11:30～14:00　17:30～21:30 【定休】月曜日ディナーのみ休（月祝日の場合は火曜日ディナーのみ休） 【駐車場】　有 【業態】和食 【ジャンル】とんかつ 【食べるべきメニュー】　とんかつ、豚汁、（メンチカツ）

こんばんは、今回は各務原市にあるイタリアン「クチーナフタムラ」さんをご紹介します。

こちらは以前から何度もランチに伺ってますが、いつも＂美味しいランチを食べたい、美味しいイタリアンを食べたい”等という時に必ず行くお店です。

イオン各務原の近くにあり、白を基調としたスタイリッシュな雰囲気。隣には服屋さんも隣接しています。

外には、開放的なテラス席もあり。気候がいい時はこちらも利用されることがあるのかもしれませんね

外にはランチの看板が。ランチは１,730円と2,700円が。メインが付いてくる2,700円のランチも気になりますが、今回は１,730円のものをオーダー。

シックな雰囲気の店内は普段使いから記念日まで利用できる空間

店内にはおすすめメニューが書いてある黒板や絵が飾ってあったり、オシャレな雰囲気。

席はテーブル・ソファ席のみ。お伺いした時は女性同士・カップル・家族連れがいらっしゃいました。

女子会やデートで、オシャレにランチしたいって時にぴったりです。

Planzo A　　1,720円のランチをオーダー。

ランチは、スープ、前菜盛合せ、パスタ、パン、デザート、ドリンクの内容。

まずは、スープから。本日は栗のスープ。栗を使ったスープはとっても優しい味わい。

そして前菜盛合せ。かつおのカルパッチョ、自家製鴨のスモーク、ズッキーニと鶏ミンチのオーブン焼き、水タコとセロリのマリネ。

契約農家さんから届く「無農薬・有機」野菜や厳選した素材などを生かしたお料理たちは、どれも繊細な味わい。

シェフが一つ一つ丁寧に作られているのがわかります！

イタリアンでは前菜が美味しいかが、個人的にはとっても重要だと思っています・・・。こちらのお店は前菜でぐっと心を掴まれるので、何回もリピート訪問しています♪

本日のパスタ、パンチェッタとキノコのラグーソースパスタ。自家製の生パスタはもちもちの食感が◎。

ソースが主張しすぎず、キノコやパンチェッタの旨味を引き立たせていました。（こちらは友人がオーダーしました。）

本日のパスタ、ズワイガニ オイルベース（＋330円）。プラス料金でしたが、どうしても食べたくてこちらをオーダー。

こちらもズワイガニの素材の美味しさを存分に生かすように、オイルソースは控えめ。

ソースの味も、麺の固さも、素材の味付けもどれも絶妙でした。

そしてパン2種は、オリーブオイルとともに。

最後は、お待ちかねのデザート。　アールグレイのパンナコッタにいちじくのスープが。

紅茶もいちじくも大好きなので、お代わりしたいぐらい好みの味わいでした。

全体的に、お料理は上品で繊細な味わいで、女性受けはかなり良さそうです◎。

シェフのセンスの良さが光るお料理たちばかりなので、普段使いから大切な記念日までいろいろなシーンで利用できるお店です！　次はディナーでお邪魔したいと思います♪

⭐︎なんと、二村シェフのお料理が、11/1に柳ヶ瀬で行われるワインフェスタでも気軽にいただくことができます。

気になる方は　ワインフェスタ　で検索してみてくださいね♪モグログも当日行く予定です！

【グルメ Info】クチーナ フタムラ（Cucina Futamura）

岐阜県各務原市那加日新町3-12

058-322-4382

11:30～15:00(OS14:00)
18:00～22:00(OS21:00)

水曜、第3木曜
【業態】イタリアン

【ジャンル】イタリアン

【食べるべきメニュー】前菜、季節のパスタ、ズワイ蟹のパスタなど

【URL】　（ブログ）http://ameblo.jp/cucina-futamura/

オープン時に取り上げた事のある「LA CACHETTE（ラ・カシェット）」さんが今日（１０月６日）からランチを始められると情報をキャッチ！
「玉宮 de フレンチ」というコンセプトで、フレンチの基本に忠実な料理を提供しつつも、
独自のスタイルを追求するビストロとして人気のお店です。
果たして、「玉宮 de フレンチのランチ」の内容とは！？
早速、取材にお伺いしました！

ラ・カシェットさんの前回の記事はこちら

“玉宮ライク”な造りが特徴のフレンチ・ビストロ。

玉宮町エリアの中心の東西の筋、羽根町にラ・カシェットさんはあります。
この日は天気も良く、季節的にも流れる風が心地よいシーズン。
正面のガラスを全開にされて営業されていました。

“木調の造り”で“オープンキッチン”というとフレンチでは珍しいスタイルですね！
玉宮らしいフレンチのお店と言った佇まいです。

このエリアと言うと、お昼時はランチ利用のサラリーマンやOLさんで溢れています。
夜の居酒屋さんもランチを提供されているお店がいっぱい！
系列店の喰快さんでもランチを提供されていますが、そちらは定食、丼＆御膳の和風ランチ。

こちらはちゃんとフレンチスタイルのランチ。
店頭に飾られた本日のランチメニューです。
お手軽な1,300円とミニコーススタイルの2,500円の２種。
2,500円はメインが肉と魚が２品になり、食後のデザート＆ドリンク付きです。

夜はいい雰囲気でムード感溢れる２階の半個室のテーブル席。
お昼でもなかなかいい雰囲気でした。
ゆったりお食事もできそうな感じです。
本日はせっかくなので2,500円のランチを頂く事にしました！

前菜＆冷菜といえど、侮るなかれ！

一品目はカクテルグラスにオシャレに盛りつけられた「茄子のキャビア風」。
茄子で作ったピューレの上に、トマトのガスパチョ（冷製スープ）が乗っています。
ハモンセラーノの原木から切った生ハムを上に添えて。
見た目の可愛さによらず、複雑な味わいのこだわりを感じる一品でした。

２品目はチョイス。
名物のパテ・ド・カンパーニュまたはサラダ。

少し変わったお野菜で仕上げられた「白カビチーズと無花果と胡桃のサラダ」。
透明なガラスの器に、余白の美？を意識されたこれまたオシャレな盛り付け！
無花果のとろけるような甘さがアクセントになった高級感のあるサラダです。

こちらは名物の「パテ・ド・カンパーニュ」。
ワインと合わせても美味しい一品ですが、ランチで食べるのはちょっぴり贅沢。
シェフのこだわりが詰まった通好みの美味しさです。

2,500円はメインが豪華２品！

2,500円コースはメインが２品！
しかも牛が付いてきます。

こちらは「シャロレー牛の赤ワイン煮込み」。
フレンチといえば煮込み系が食べたいですね！
上手な表現が出来ないのが悔しいのですが、ソースが美味！
牛肉に添えられたポテトが相性抜群で一緒に食べると◎。
割とボリュームがあります。

もう一品のメイン、「鰆のポワレ」。
１，３００円コースの選べるメインの一品でもあります。
肉厚の鰆の身が、この上なくふわっふわ！！
鰆ってこんな食感だっけ、、、笑
皮目がパリパリと香ばしく焼き上げられており、ベルモット酒のソースが良い存在感です。
個人的に、牛よりも鰆が気に入ってしまいました。
（それゆえ実際の提供と紹介が逆になっています笑）

デザートの「プティ・ガトーショコラ」。
中がしっとり生チョコのような可愛いガトーショコラ。
周りに添えられているのは石に見えますが、チョコレート！
お店で手作りされるバニラのアイスがふわっふわで口溶けなめらか！！
「冷凍粉砕調理機」という、家庭用を強力にした業務用のミキサーで作られているそう。
冷やして固めたバニラアイスをミキサーで粉砕！
なので、作り立てのような滑らかさができるとか、、、原理を理解せずに説明されたままを書いています笑

これに食後のドリンクが付いて以上です。

ちゃんとしたフレンチ・ビストロのコースランチ

仕込み命！のフレンチですが、どれもちゃんと作られた品々。
それもそのはず、ディナータイムの単品アラカルトやディナーコースでもラインナップされた料理で構成されています。
妥協を許さないラ・カシェットの興梠シェフのこだわりですね。

フレンチというとちょっと肩肘張っちゃいますが、意外とカジュアル。
ちょっと贅沢したい時、良いものを食べたい時にオススメのランチでした。
とは言え、この日が当日ですから！
更なる今後の内容に期待したいです！

※追記　暫くは火〜金曜のみの営業

試運転ということもあり、しばらくは月曜・土曜日はお休みだそう。
お出かけ前に注意です！

【グルメ Info】LA CACHETTE（ラ・カシェット）

住所：岐阜県羽根町18

TEL：058-267-5112

11:30~14:00
17:00～23:00

駐車場：なし、近隣に有料コインパーキング多数

【業態】ビストロ

【ジャンル】フレンチ

【食べるべきメニュー】パテ・ド・カンパーニュ

【URL】（食べログ内）http://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21015051/

（公式サイト）http://tamamiya-de-french.com

最近は、岐阜駅前でもランチを楽しめるお店が増えてきたように思います。
岐阜駅構内のアスティも沢山ありますし、シティタワー43内、駅前周辺でも夜の居酒屋さんを中心に始められています。
もぐログでも人気のエントリーになっている「ルベッタ」さんもそうですし、青木氏で有名な「とろり」さん、田中屋フードサービスさんの「The 雪月花」さん、創作居酒屋の丼ランチ「翔乃家」さん・・・
ちょっと歩けば「楮（こうぞ）さん」などなど。
ふと思い出すだけでも、どんどん浮かんできます。

その中でも、駅前「居酒屋ランチ」の先駆け的存在。
お昼でも毎日５０〜６０名の来客で満席になる、人気のお店があります。

駅前玉宮エリア、屈指の人気店「喰快」。

岐阜で最も熱気を放つエリアといえば「玉宮町」。
そのJR岐阜駅に繋がる南北の筋が玉宮町のメインストリートですが、その中程の東西の通り。
正確に言うと羽根町と言う場所に、今回ご紹介する「居酒屋喰快」さんがあります。

暖簾をくぐると、まず目に飛び込んでくるのが、長〜い木のカウンターが。
オープンキッチンのため、ネタケースを隔ててすぐが調理場！！
職人さんの熱気と活気がビンビンに伝わって来る、このお店を象徴する席です。
個室の居酒屋さんも最近多いですが、こういったスタイルも味があるし、粋な感じが好きです。

時には、足を伸ばしてゆったり寛ぎたい時も、、、
その時は、奥には掘りごたつのお席へ。
３〜４名以上はこちらの方がお互いの顔も見れていいですね！

サラリーマン、OLを中心に、主婦にも人気の「居酒屋ランチ」。

喰快さんというと、旬の魚貝や野菜など、季節のネタを使った和洋創作の一品料理が人気ですが、
お昼は御膳・定食スタイルでお値打ちに楽しめます！
人気の「お造り５種盛り定食（1,350円）」。
※写真は夜の５種盛りの写真
職人技であしらいと共に、色鮮やかに盛り込んでくれます。
喰快さんは、魚の仕入れがなんと１日２回！
昼夜、新鮮な旬のネタで楽しませてくれます。
夜の単品が1,500円なので、サラダ、味噌汁、ごはん、漬物付きでこれはお得。

定食は、写真の「チキンカツ（850円）」や「豚しゃぶ四川風（900円）」、
「豚角煮と煮玉子（900円）」、「宮崎若鶏唐揚げネギソース(900円)」など、定番系も豊富。

居酒屋さんならではの焼魚のメニューも充実！常時５種類！
こちらは、「メロカマ照り焼き定食(1,400円)」。
脂の乗ったメロカマを職人技で照り焼きに。
お家では食べられないお味です。
お昼から焼き魚でご飯を食べる。素朴だけど、特別な感じ。

丼ものも全４種類！
仕入れで中トロも入る「本日のまぐろ丼（1,000円）」や「本日の白身丼（1,000円）」など。
写真のとろとろな牛すじどてをたっぷり乗っけた、
「どて丼温泉卵のせ（850円）」や「ソースかつ丼（850円）」なども。
日替わりで「いくら丼」や「かつをの琉球丼」など、旬魚に力を入れる居酒屋ならではの海鮮丼も！

行ってからの楽しみ！季節＆日替わりの「お惣菜定食」。

グランドメニューに加えて、日替わり定食もあり！
それらを加えると常時15種類以上のラインナップ。
実はランチの一番人気は、日替わりの２品が付く「お惣菜定食(1,000円)」なんだとか。
色々と食べたい女性にウケているのかもしれませんね。

新登場！お昼のちょっと贅沢に、「松花堂弁当」。

そして、９月から新たに登場した新メニュー！
喰快自慢の旬のネタを、職人の技と共に詰め込んだ「松花堂弁当(2,500円)」。
弁当箱４ますにお料理と、別にお刺身とごはん・味噌汁、デザート付きの８品。
ミニ会席と言っても差し支えない豪華な内容で、たまの贅沢遣いやお昼の宴会などですでに人気だとか。
割烹料理店のような丁寧な仕事ぶりで、居酒屋のレベルを超えていますね笑

お昼の集まりや、会議に便利な「配達弁当」も！

その「松花堂弁当」を詰め込んだ、「配達版」とも言える「旬彩弁当(1,000円〜)」も販売中。
写真のハイグレードのものは、溢れんばかりに6ますにぎっしり詰まっています。
10,000円以上の注文で無料配送してくれるそう。
慶事・法事や会議の利用にも便利ですね。

粋なイケメン、「粋メン」４人がお出迎え！

喰快が誇る、職人４人衆！
中央右がオーナーの西山誠さんで、喰快の他、姉妹店「獅子丸」「ラ・カシェット」という職人集団をまとめあげておられます。
駅前を代表する居酒屋「ぶらっ菜グループ」の出身で、人気店の店長を勤めた実績のある方で、
現在もその手腕を遺憾なく発揮されています。
その人気ぶり、その商品力も納得ですね。

そんな昼夜問わず活気あるお店！
静かな個室もいいですが、たまには飛び込んでみませんか？？
ぜひオススメです！

【グルメ Info】居酒屋　喰快（くうかい）

【住所】岐阜県岐阜市羽根町10

【電話】058-265-2660

【営業】AM11:30〜14:00（ランチ）
PM17:00〜23:00

【定休】不定休

【業態】居酒屋

【ジャンル】和食、和洋創作

【食べるべきメニュー】松花堂弁当、お造り５種盛り、お惣菜定食

【ネット情報】食べログ

早耳のグルメ通の中では早くも注目の的！？ 岐阜のグルメ情報誌「LICOLOR（ライカラ）」の最新号でも掲載され、オープンを知った方もいると思います。 【洋菓子店と仏風酒場、二つの美味を持つ】と紹介されています。

その名も、「Patisserie & Brasserie　ＲＵＢＥＴＴＡ（ルベッタ）」。以前の記事でもご紹介しましたが、岐阜駅前で大人気の居酒屋、 「雅Japo」と「喰なべ」を運営するみやび屋さんの新業態です！８月上旬のオープンを控え、新たな情報が気になる所ですが、 今回はみやび屋さんから許可を頂き、取材をさせてもらうことができました！ 初出の内容＆写真で、一緒にワクワクを共感できたら嬉しいです！

岐阜にない新業態＜洋菓子×カフェ×バル＞！？

新しいお店「ルベッタ」は、従来の居酒屋業態ではなく、新たな業態でのチャレンジを予定されています。 明らかにするためのヒント、＜洋菓子＞＜カフェ＞＜バル＞の３つのキーワード。 これが従来のイメージとどうマッチしていくのでしょうか。 オープンを予定されている場所というのが十六銀行本店と旧パルコの間の道（長住町通り）を西へ。 カラオケ店シダックスの斜め前の大きなパチンコ店の跡地です！ この周辺では、あまり無い２階建ての巨大物件です！ １階のカフェスペースではケーキや焼き菓子などの洋菓子があり、お昼はランチを営業するカフェ業態。 ２階のダイニングスペースではパスタ・ピッツァを中心にタパス類を充実させたバル業態。 そんな２つの業態のいいところどりし、絶妙にミックス！ 例えば駅前でお茶したい時、手土産のケーキ・洋菓子を買いたい時、気軽にお酒を飲みたい時、、、 近隣のサラリーマンやOLのランチ＆カフェ、デートや女子会、カフェ使い、大人数の飲み会などなんでも来いな感じですね。 様々な場面でも気軽に寄れるのが、今までにない新たな魅力！ こんなお店欲しかった！笑

お待ちかねの料理写真！女子は必見！

では、もっとも気になるのが料理内容！ラインナップが予定されているメニューの一部をご紹介します！ ※予定なので変更の場合あり！

雅Japo、喰なべでもオーナーの田邉さんが洋食出身者とあって、パスタには力を入れていましたが、 そのラインナップがさらに充実！ 現在１４種類ほどのメニューを予定されています！写真は新登場の「ジェノベーゼ」！ 既存店で人気のリゾットは「３種チーズのリゾット」などに加え、新作を追加！ さらに、本場ナポリでも使用されている「カプート」の粉を使った、自家製生地のナポリ風ピッツァ！ もちもち生地で、食感も良く、小麦の味が風味良く活かされた本格派です。 写真の「マルゲリータ」他、７種類を予定！ さらに、定番にプラス！ 女子必見なのが「デザートピッツァ」！ 本格生地にカスタードとベリーがいっぱいの「ベリーベリーカスタード」など３種類を予定！ もう一つ名物になるのが、西洋の鉄串を刺して焼き上げたフランス風串焼き「ブロシェット」が登場します！ いつもの竹串に刺されたものと違って、鉄串に刺して一気に焼き上げるので、素材の美味しさが凝縮！ ワインとの相性が抜群です！ バルには欠かせない、ガーリックオイルで素材を煮込んだ定番の「アヒージョ」。 タパス類も充実！写真は、先日の岐阜地酒のイベントの屋台でも完売好評だった「牛すじの塩煮込みハーブの香り」が復活！ 本場から仕入れた最高級の生ハム「ハモン・セラーノ」や「パルマ産プロシュート」が切り立てで楽しめます。 肉・魚の料理も充実！写真は「スペアリブのトマト煮込み」「真鯛のポワレレモンバターソース」。 この料理はランチのメインとしても登場予定なんだとか！ こちらはパティシエが一から手作りした生地で作るキッシュ！ デザート類に定評ある、雅Japo、喰なべならではの自家製スイーツも充実！写真は定番の「生チョコ仕立ての濃厚ショコラ」。 さらに「フレンチトースト」やスペイン風の揚げパン「トリハ」など新メニューも登場。 今回はご紹介できないですが、パティシエが作る洋菓子類も加わるため、このエリア屈指のスイーツのラインナップになるでしょう！

オープンまで約１ヶ月！ ８月上旬予定。

洋菓子（パティスリー）、ランチ（カフェ）、ディナー（ブラッスリー）の３業態のため、営業時間も長め。 オープン後しばらくは、パティスリーは１０時から、ブラッスリーは１７：３０〜２３：００。９月よりランチもスタート。 夜はもちろんコースや飲み放題メニューもありますよ！ （お店で使用されるスープカップのイメージ。） ランチの構想をこっそり見せて頂きましたが、メインが選べて１０００円以内で楽しめるチョイスランチ！ ただでさえ多かったお酒のラインナップがさらに充実！ 滅多にお目にかかれないような日本酒の銘柄酒（獺祭、新政No.6など）、ボトルワイン、スパークリングワイン＆シャンパン、カクテル、クラフトビール、輸入ビール、、、色々あります笑 盛りつけなどアレコレ打ち合わせしつつ、和気あいあいとした雰囲気で撮影をすることが出来ました。 楽しみなのは、お店のスタッフも一緒ですね！ 準備の都合上、もう一つのキーワード「洋菓子」の写真をご紹介できず、残念なのですが、 お店の全体像が少しずつ見えてきたのではないでしょうか！？ 今後、仕上がってくるお店の内外観と共に取材できればと思っています！ ぜひお楽しみに。

オープン日が決定！８月１０日（月）※７月３０日追記

遂に、オープン日が確定です！！ いよいよ内装も仕上がってきました。 近々、気になる最新情報をお知らせします！！

Patisserie & Brasserie　ＲＵＢＥＴＴＡ（ルベッタ）

岐阜市長住町3-18

TEL：未定 時間：10:00〜23:00（予定） 駐車場：近隣にコインパーキング多数 【業態】カフェ・スイーツ・バル 【ジャンル】イタリアン、フレンチ、洋菓子