「犬も歩けば、棒に、、、」と言う、ことわざもありますが、
まさにタイトルのような状態！
新店ラッシュは相変わらずです。
まだまだオープン情報をキャッチしている状態なので、ご紹介する機会があると思います。
（福寿堂さんの新店とか、焼肉のアジェさん、IBSさんとか、、、）

それらに先駆け、今回はこちら！

「杉山商店」！

、、、では、無く笑
ガラス戸に注目！

今回は「鉄板スポットG」さんをご紹介します！！

ひたすらサ○ンのBGMが流れる店。

お店があるのは、岐阜駅前の居酒屋エリアの南側。
住田町界隈にGさんはあります。
JR岐阜駅から南北に続く道のすぐ！右手あたりにあります。
逆に飲んだ帰りに駅への行方を阻む絶好のポジション！！
ですが、今回は１軒目で。

店に入ると、手前にカウンターがあり、右手にテーブル席、奥にお座敷のあるこじんまりとしたお店です。
２０〜３０席あるか、ないかぐらいのサイズです。
店内にはびっしり、手書きで書かれたメニューの数々！

所々にイラスト付き！
女性チックな、可愛らしいような、シュールなような、、、
そして、ひたすらサザ○オールスターズがBGMとして流れています。
改めて耳にすると、○ザン、いいですね、、、（しみじみ）。

店主のエリー。

そうです、店主はこちらの女性！
姐さんこと、エリさんです。
奇しくもサ○ンの名曲「いとしのエリー」と同名。

女性が切り盛りしているお店って何か応援したくなっちゃうんですよね。
三日月バルさん、まろうどさん、おふくさん、、、最近増えてきましたね！
男の世界の中で、頑張ってみえる姿がどこかカッコ良く見えちゃうんでしょうか？？
と言う訳でもぐログは鉄板スポットGを応援します笑

メニューは店名違わずに鉄板メニューが中心。
シンプルですが、どれもお値打ち。It’sサラリーマンの味方。
いとしのエリンギ笑

TSUMAMI笑
あの名曲を彷彿とさせる表記ですね。
３８０円〜５８０円のTHEツマミプライス！

T（鉄板）スポットのR（料理）をO（オーダー）してみた！

れんこんステーキ（４８０円）

シンプル is ベスト！
シャキシャキの食感が心地よい一品。
和からしを付けて頂きます。
鉄板屋さんで見つけるとついつい頼みたくメニューだったりします。

おまかせ串盛り５種盛り　(580円)

おまかせで５本のセット。
この日はねぎま、赤ウインナー、ウズラ玉子、椎茸、ししとうでした。
鉄板で焼き上げる鉄板焼きですね！
すぐ食べたいせっかちさんにはピッタリ。

おでん５種盛り（580円）

寒くなってきたら恋しくなるおでん。
ダシが染み込んだ、ほっこりとするお味。
玉子、はんぺん、こんにゃく、糸こんにゃく、大根、厚揚げ、、、
あれ、今見たら６種。
サービスだったのかな、、、気がつかず笑

人気NO.1納豆玉子焼き(480円)

ふんわり鉄板玉子の中にネバネバ納豆がぎっしり！！
火が通っているのでネットリしていて、ほんのり温か。
かつおぶし、刻みねぎ、これはパーフェクトな組み合わせですね。
納豆好きにはたまらない！

お酒片手に楽しんでいると、ここまでで結構お腹いっぱい！

 鉄板屋さんの〆に惹かれるんです！！！

鉄板屋さんに行くと食べたくなる〆の食事。
チャーハン、ガーリックライス、焼うどん、焼きそば、、、鉄板屋さんの〆って豊富！
こちらでも、〆はどれにしようかな〜と眺めていると。

「キン肉ヤンチャーハン」

これもどこか知っているネーミングを彷彿とさせる炒飯笑
見間違いかなと思ったのですが、確かに「ヤン」。

気になったので、某漫画のキャラクター「キ○肉マン」の師匠が扮する「○ン肉マングレート」を連想させる、
「キン肉ヤンチャーハングレート」をオーダー。

キン肉ヤンチャーハングレート(980円)

鉄板で香ばしく、パラっと焼き上げた焼き飯にお肉！
仕上げにタレをかけて。
ノーマルとグレートとの違いは、（色の違いでは無く）目玉焼きがあるかないか！
目玉焼きにはチャーハン派の自分にとってもは必須！
黄身を崩しながら食べるのが旨いんですよね〜

お腹満腹で満足！！

男性が多いかと思いきや、意外に女性が大半！
奥では女子会もやっていましたよ〜

最後にピース！
女性がやられている鉄板屋さんでこうした飲み屋って少ないから、重宝されるのかもしれませんね！
ザ・居酒屋的なお店だと女性では入りにくい、、、なんて方も多いのかも。
女性同士でもふらっと行けそうなお店です。
ぜひ、○ザンの名曲を聴きながら、気軽に一杯いかがですか？？
男女問わず迎え入れてくれますよ！

【グルメ Info】鉄板スポットG

【住所】岐阜県岐阜市住田町２丁目２０番地２

【電話】058-263-7555

【営業】PM16:00　〜24:00(LO.23:30)

【定休】火曜

【業態】居酒屋

【ジャンル】鉄板料理

【食べるべきメニュー】鉄板メニュー、納豆玉子焼き

今回は個人的によく通っている、お気に入りのお店をご紹介します。
岐南町徳田西、岐阜市の茜部にほど近い隠れ家のようなお店「マルシゲ鉄板堂」です。
５月からメニューをリニューアルされたそうですので、取材を行ってきました。
見た目はボロ・・・いえ、とても味のある雰囲気のある佇まいです。
見た事がある方もいるのではないでしょうか？
気になる中身、ご紹介します。

古き良き時代の温かみを感じる、昭和ノスタルジックな空間。

中に入ると、そこは昭和にタイムスリップしたかのようなノスタルジックな空間。
なつかしの看板や昔から薬局に置いてあるようなキャラクター、仮面ライダーのおめん、ガチャガチャ、、、
昭和をギュッと凝縮した空間です。
実はこの店内作り、施工は店主のマルシゲさん自ら手作業で作られたそう。
基本はカウンターですが、奥には掘りごたつ席、テーブル席などもあり、カップルやグループの利用は勿論、家族連れの利用も気軽な店内です。

ですが、個人的なイチオシはカウンター！
基本的にカウンターがある席が好きなのですが、その理由として、やはり臨場感だったり、ライブ感がたまりません！
職人の技術を目で楽しめるのがとても楽しいです。
マルシゲ鉄板堂も然り。
個室が人気の時代ですが、たまにはカウンターのお席もおすすめですよ！

名物は「ねぎ焼き」。

ここで必ず食べて頂きたいのは、ねぎ焼き（７００円）。
お店がある岐南町の特産物といえば「徳田ねぎ」で、「ねぎっちょ」というゆるキャラもいる地域的に愛されている食材です。
マルシゲ鉄板堂では、その徳田ねぎをたっぷり使ったねぎ料理が楽しめます。
地元の契約農家さんから直接仕入れる他、マルシゲさん自身が畑で栽培もされているそうです。

徳田ねぎをたっぷり使って、薄く焼き上げた変わったお好み焼き。
焼き上げる時にはてんこもりのねぎが、仕上がるとこんなにぺたぺたに笑
しかし、ここにねぎの旨みが、甘みが凝縮しているのです！
「ねぎが辛さ、風味が苦手で食べれない」、、、そんな方にもぜひ食べて頂きたい！

外はカリッと、中はとろ〜り！

どこかで聴いた事のあるフレーズですが笑
このねぎ焼きを形容するにピッタリのフレーズだと思います！

外側の生地はカリカリに香ばしく焼け、中は生地とねぎがとろとろ状態に。
言葉にするのがなかなか難しいですが、食べて頂ければ意味が分かるはず！

1食のねぎ焼きを作るのに、大量の刻みねぎを使用しています。
多いときで何十本ものねぎを使う日もあるそう。

マルシゲでしか食べられない、オリジナルのねぎ焼き。
ぜひ食べて頂きたいです。

お好み焼き同様、トッピングも色々あります。
イチオシはプレーンよりも「すじコンねぎ焼き（８８０円）」です！
長時間かけてとろとろになるまで柔らかく煮込んだ牛すじの塩煮込みとこんにゃくが入っています。
牛すじの旨みがプラスされて美味しさ倍増です！

その他にも創作鉄板グルメが充実！

店主のマルシゲさんはなかなかのこだわりの職人さんで。
手作りにこだわり、飲食店ならではの美味しさを追求されています。
自慢のメニューを軽くご紹介していきましょう。

豚ふわふわ焼き（７９０円）

生地を使わず、山芋と卵だけで焼き上げるふわふわ食感のオリジナルのお好み焼きです。
ふわふわの食感がクセになります。

照り焼きチキンのフォンデュ風（９８０円）

ジューシーに焼き上げた照り焼きチキンをとろけたカマンベールの上に載せて。
一見フレンチのように見える創作メニュー。
照りダレとチーズの風味が良く合う！
マルシゲさん曰く、「横に添えてある野沢菜と一緒に食べるのがベスト！」だそうです。

四日市風とんてき（８８０円）。

「本場より美味しい！と評判」だそうです。確かに美味しいです。

手作り鉄板餃子（４３０円）

スタッフの愛情手作り、羽根つき餃子。

明太入り出し巻き玉子（７００円）

鉄板料理屋の定番、手際良く、くるっと巻き上げる鉄板だし巻き玉子。
種類もいろいろ、おすすめは中にもソースにもたっぷり入った明太子入りです。

すじコンどてめし（５３０円）

名物のすじコンの塩煮込みを味噌で味付けした名古屋のどてめし風。
飲んだ〆にもピッタリな人気で、おじさまの支持強しです。

鉄板ガーリックライス（７００円）

某スタッフイチオシ！だそうです笑
焼き始める前に、生のにんにくを鉄板で潰してからカリカリに焼き上げるのですが、
店内を充満する香りがすでにヤバいです。
期待を裏切らない美味しさで、イチオシなのも納得。

こちらがガーリックライスを作っている最中のマルシゲさん。
調理をしている時は真剣で、こだわりの職人ぶりを発揮されるのですが、

普段はこんなにお茶目！笑
リクエストにも応えてくれました。
カウンターに座られたら、ぜひ話しかけてみてください。気さくに応えてくれます。

料理は３００円〜！コースは２５００円〜。

美味しさもさることながら、リースナブルでお財布に優しいところです！
気軽に通ってしまっている理由の一つだったりします。
せせりの塩焼きなど鉄板料理も４８０円から揃えているので、楽しみすぎても安心。
アレコレ楽しめるのはやっぱり嬉しいものです。
お好み焼きやもんじゃ焼きは自分で焼く事もできるし、ファミリー向けのセットもありますし、
宴会、デート、２軒目利用、いろいろなシーンで利用出来ます。

おすすめポイントをまとめると

①ねぎ焼きが圧倒的に美味しい！
②昭和レトロな空間に気さくな店主！
③リーズナブル！

ぜひ足を運んでみてくださいね☆

【DATA】

マルシゲ鉄板堂

岐阜県羽島郡岐南町徳田西4-80

TEL：058-275-2991

17：30～1：00(ラストオーダー 23:30〜24:00)

駐車場：あり

【業態】居酒屋

【ジャンル】鉄板料理

【食べるべきメニュー】すじコンねぎ焼き、照り焼きチキンのフォンデュ風、ガーリックライス

【URL】（食べログ内）http://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001084/

東からの来店が便利です！西側からだと分かりにくかもしれません。