こんにちは。今回は、私の周りの友人からもよく話に聞いていたラーメン店を紹介します。

「焼き豚がたっぷりで美味しいよ〜」「玉子とじラーメンがおすすめ」と聞いていたので、やっとのことで訪問できました。

場所は笠松にあるのですが、大通りではないので地元民でない限り、なかなかわかりにくい場所にあるかもしれません。

街かど屋　岐阜柳津店の西の道を南に行くととってもわかりやすいと思います！

道をずっとまっすぐ南に進むと左手に見えてきます。↓この看板が目印です。

テナントの一角になるのかな・・・？外観はコチラ。

以前は居酒屋さんだったみたいで、2016年にオープンされたそうです。

【スープは一種類のみ★お好みの辛さやトッピングをチョイス】

店内は15席ほどのアットホームな空間で、テーブル席とカウンター席があります。今回はカウンター席へ。

メニューはとってもシンプル！

焼豚ラーメン、チャーハン、餃子、ネギ焼豚など。

ラーメンのスープは１種類で、焼豚ラーメンのみ。

個人的には味が一つだけって絞ってあるお店はこだわりが強そうで、大好きです♬

辛さは普通・半辛・大辛全て無料！辛いの好きな人なら、大辛もイケるかも！？

トッピングはにんにく・卵とじ・キムチ・味玉からチョイス！

友人が卵とじがおすすめと言ってたので、今回は半辛+卵とじに決定。

普通の辛さのラーメンにしちゃうと甘くなっちゃうかなぁと思ったので、辛いのは得意じゃないですが挑戦！

なんと、肉盛り（焼豚２倍！）というトッピングもありました！

がっつり食べたい人にはこちらも良さそうですね◎

数量限定で焼豚飯や、ピリ辛にんにく入りの辛チャンもあるみたいです。こちらも気になりますね！

【半辛卵とじ焼豚ラーメンと、半辛にんにく入り焼豚ラーメンを注文】

今回は二人で訪問なので２種類注文しました！

ラーメンが来るのを待っている間、厨房でスタッフの方が、バーナーで焼豚を炙っていました！！

炙った焼豚って美味しいですよね〜。どんなラーメンが来るのがドキドキです♬

まずは、コチラ。焼豚ラーメン（半辛）700円+卵とじ100円。

炙り焼豚がたっぷり〜！！枚数は9〜10枚程度！とろっとした煮卵やニラも入っていて、見るからに食欲をそそります。

最初に、お店の自慢の焼豚を。薄切りで、とっても柔らかくて甘辛い味がしっかりと付いた焼豚です。

味は豚の角煮を薄切りにしたイメージ。白いご飯にのせて食べるとめちゃくちゃ美味しそう！

他のラーメン店だと焼豚（チャーシュー）の味付けはあまり強くなく、チャーシューは柔らかさや食べ応えなど食感を楽しむイメージだったので、珍しい感じがしました。

こちらのお店のスープはシンプルな醤油ベースだと思うので、スープや麺が主役ではなくあくまでも焼豚がメインなのかなと感じました。

麺は、スープによく絡みそうな細麺！

半辛にしましたが、卵とじトッピングなのでマイルドな辛さで食べやすかったです。個人的にはちょっと麺の量が少ないかなぁと思いました。男性には少なめかも…。

ラーメン　大盛り+100円か、チャーハンを頼むのがちょうど良いかも◎

次に、焼豚ラーメン（半辛）700円+にんにくトッピング100円。

卵とじ入りラーメンと比較すると少し辛めですが、ほっくほくのにんにくの味が口の中に広がり、ベトコンラーメンに近い味わい。

２つを比べると味が全然違いました！どちらかというと、にんにくトッピングのラーメンの方ががっつり食べられるので、好みでした。

辛さが入っていない普通のラーメンスープの味も気になるので、また行った際にはメニューを変えて楽しもうと思います♬

【グルメ Info】焼豚ラーメン　三條

【住所】岐阜県羽島郡笠松町北及658 メゾンＧ5 1F

【電話】058-372-6971

【営業】11:00～21:00　※多少の時間のズレ有り

【定休】年中無休　※臨時休業あり(要確認)

【食べログ】https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21015978/

【業態】ラーメン店

【ジャンル】焼豚ラーメン

【食べるべきメニュー】焼豚ラーメン+お好み辛さ+お好みトッピング

※記事内の情報は記事執筆時点のものになりますので、正確なものと異なる場合がございます。最新の情報は店舗にお問い合わせください。

外国の文化をアレンジし、独自の文化として取り込んでしまうのが我らが雑食日本人！
元々は海外の料理が、日本流に進化してソウルフードになっているものが多くあります。
例えば、カレー、ラーメン、肉じゃが（日本風のシチューらしい）などなど。
その一つとして挙げられるのが、、、餃子では無いでしょうか！？

みんな大好き、餃子！！

元々はラーメンと並んで、中国料理のはずですが、そんな認識は薄いのではないでしょうか？？
今回はそんな餃子をたらふく食べさせてくれるお店をご紹介します。
岐阜県では３店舗、羽島、大垣、岐阜市にある「下町の空（くう）」さんです！

安さ、旨さの影に企業努力あり！？

この日は快晴。
「空」という看板が気持ちよいくらい似合う天気でした！
黒を基調としたシンプルな外観ですが、逆に目立ちますね。
岐阜市東部。各務原に続く「いちょう通り」添いにあります。

入り口に入ってすぐ左手にこちらの案内。
さすが名物の肉餃子、アピール度が別格です！
知らなかったのですが、１００％国産豚肉使用とのこと。
安さの秘密に「大量仕入れ」「作業効率化」「薄利多売」と３つの企業努力があるそうですね〜

さらにもう一つの案内！
「お値打ち感を追求！」と価格以外になにか＋αで要素あり？？
とにかく安さと美味しさも両方追求する欲張りなお店だそう！
期待が高まります！

６個９９円、３２個４９９円のワンコイン餃子！！

店内はテーブル席が中心で２〜４名程度で使いやすいテーブル席が多数。
ご家族連れやグループの利用もよさそう。
この日もカップルや会社員や作業員の方で賑わっていました。

そして！気になるメニューを見てみると、、、

ジャジャジャジャーーン！
名物の「下町餃子」が目に飛び込んできました！！
なんと、一皿６個入りで驚きの「９９円」！！
１個１６円という、サプライズ特価！！
ワンコインで餃子が食べられちゃう。
よくよく考えてみると、業界潰しの価格破壊ですね笑

餃子ばかりに目が行きがちですが、その他もよーく見てみるとリーズナブル！
ソフトドリンクは１杯１００円から。
生中も３８０円！
餃子とビールの黄金コンビが、これまたワンコイン「５００円」で実現しちゃいます！
中学校帰りの中学生も、会社帰りのサラリーマンもまとめて満足出来る懐の広さ！

（ちなみに６６個の特盛は９９９円と「１英世」です笑）

その他、餃子のお供（逆？）のメニューも充実！
ラーメンに、飯物に、意外に充実！
特にラーメンに関しては一律プライス！！
餃子を山盛りで食べたい方には半盛りがちょうどよいかも。

今回は「炎があがる」と書かれた大盛り鉄板餃子をオーダー！
この日は２名で行きましたが、ビビリが発動し３２個で笑
それでも一人１６個と通常の餃子２皿強となかなかのボリュームです！！

１、２、３、点火！！

待つ事数分。
まずテーブルに置かれたのは木の丸太。
その上にドーーーーン！！

大盛り鉄板餃子３２個（４９９円）

実際に見ると写真以上に圧倒されます！
まるで黒い戦艦です笑
こう見えてもワンコイン５００円。

その後、スタッフさんに点火を促され、、、

ファイヤーーー！！！

目の前で大きな炎が立ち上ります！！
お酒か何かにチャッカマンで点火。
※心臓の悪い方、ビビリ症の方はお控え下さい

中央の空きスペースが燃えているだけで、調理には何も関係なさそうです笑
これがもしかして、価格以上のお値打ち感の追求？？
でも、十分すぎる演出です。

いただきまーす！！
餃○の王将のものよりは若干小ぶり程度で大きさも十分！
美味しそうな焼き目が食欲をそそります。

これが期待以上にうまし。
皮を破ると肉汁が溢れ、ジューシー！
ちゃんと豚肉もぎっしりです。

通常の一皿９９円の餃子と比べると、ちゃんと大盛りの方が若干割引になってますね。
１個１５円程度と考えると十分すぎるクオリティでしょう。

餃子で腹を満たす夢を叶えさせてくれるお店！

大量の餃子を食べ続けることになってもご安心を。
店内にはセルフサービスコーナーがあります。
味を変える用の餃子のタレ類がいくつか揃っています。
てりマヨ、酢トマトなど。
これを利用すれば食べ飽きる事無く完食出来るはず！？

さらに平日ランチドリンクサービスはこちらのコーナーからコーヒーや紅茶が１杯利用可能です。

いくら大量の餃子でも、やはり炭水化物がないと！

のりネギめし（３００円）

たっぷりのネギ！！
中央には海苔がはさまっていて、のり弁風。

意外や意外。
当初の予想と反し、思った以上に食が進んでラクラク完食！！
特盛餃子（６６個）はさすがに無理ですが、もう少しはいけたかな〜〜

でも、特盛餃子はいつかチャレンジしてみたい！！
モリモリ餃子に埋め尽くされるひと時を味わってみたいものです。

餃子でお腹を満たしたい方、お席でファイヤーで刺激を求める方、財布にワンコインしか無い方には、
存分に楽しめるお店！！
ぜひお試しあれ〜〜

【グルメ Info】下町の空　岐阜一色店

【住所】岐阜県岐阜市前一色西町１０番地５

【電話】058-214-9990

【営業】
平日　　11:00～15:00（LO14:30)/17:00～翌1:00（LO翌0:30)
土日祝　11:00～翌1:00（LO翌0:30)

【定休】無休

【業態】餃子専門店

【ジャンル】ラーメン、餃子

【食べるべきメニュー】大盛り鉄板餃子、特盛鉄板餃子

シルバーウィークもあり、申し訳ございませんが更新を少しお休みをしていました。
また投稿をして行きますのでよろしくお願いします！

先日、テレビを見ていまして。
2015年9月24日に放送された日本テレビ系列の「秘密のケンミンSHOW」の中で、
名古屋の超有名店「麺屋はなび」の台湾まぜそばが紹介されていましたね！

こちらの写真は実際の「麺屋はなび」の台湾まぜそば780円。
出演のタレントの方々も実際に試食をされていましたが、これが好評！
（テレビの演出でまず美味しくない、普通と言う事はないと思いますが、、、笑）

でも、実際美味しいと思います！！
グリグリ具材を混ぜて、シメは追い飯で。
ピリ辛ミンチと卵黄で程よくマイルドに。にんにくでパンチを効かせて。
初めて食べた時は結構衝撃的でした！

空前の台湾ブーム！？「アレ」を載せると何でも台湾！

台湾は「台湾」でも、日本のお隣の国のお話ではありません。

つけ麺に続くブームとして、まぜそばに火がついていますが、
特にこの名古屋を中心とするエリアでは、「台湾ミンチ」を何でも載せて、
「台湾○○○」にしてしまっていると番組内で紹介されていました。

台湾あんかけスパ、台湾きしめん、台湾冷やし中華、台湾手羽先…
岐阜のうどん屋さんでも台湾味噌煮込みを食べた事があります（美味！）

こちらは名古屋の千種にある「麺屋はなび監修」の元祖台湾カレー！
具沢山トッピングの上に、台湾ミンチ！

その内、ココイチでも登場しそう笑
気になる方はぜひ！！

すると、岐阜の人気店「台湾ラーメン大吉（本荘西）」の看板メニュー「大吉飯」。
激辛台湾ミンチを混ぜ込んで炒めてあるのですが、
上に載っけてたら「元祖台湾ご飯」、もしくは「台湾まぜめし」になっていたかもしれませんね。
惜しい！笑

あの人気店が「まぜそば専門店」を出店！

まぜそばの事をご紹介しつつ、実は今回は「はなび」の記事ではありません笑
実は、大垣の人気ラーメン店が新店をオープンさせるとの情報！

そのラーメン店とは「中村屋」。

中村屋というと数々の人気店を輩出した「鳥居式らーめん塾」の１期生の店主が始めたお店で、
岐阜のつけ麺ブームの先駆け的存在のお店です。
麺はもちろん、酸味の効いた魚介豚骨スープは衝撃的でしたね！
いまや岐阜だけでなく、東海地方を代表とするお店です。
暑い日も、寒い日も、並んでよく食べに行ったものです。

その中村屋さんが、岐阜に３店舗目を出されました！しかも中村屋がある道路沿い、すぐ東のあたり。
その名も、「まぜそば　中村亭」さん！

つけ麺屋さんがまぜそばを販売するのはよくあるパターンですが、
専門店として出されたというのがまた興味をそそるポイント！

早速、オープン初日の2015年9月25日に行ってきました！

一目で分かる、大胆な外観！

オープン初日！祝い花で賑やかな外観！
中村鐵工所とありますが、工場ではありません。
「ガテン系」「旨味注意」など、威勢のよいキャッチフレーズが目に飛び込んできます！

大垣市南頬町、大垣市民病院がある通りにあります。

店舗のすぐ西にデカデカと駐車場の存在を伝える看板が。
店舗の北隣に６台駐車場があります。
ですがすぐ東の脇道は一方通行なので、迂回して北から進入しないと入れません。
西から来られると、西から入れるので便利かもしれません。

もし満車でも、西へちょっと進むと中村屋の駐車場があるので、そこに停めてもOKかと。

中に入ると鉄工所的なアイテムや少しノスタルジック感のあるものがちらほら。
天井を見上げると地蔵みたいなものもありました。
中村屋と比べると、かなり洒落っ気があります。

まぜそばは４パターン。トッピングのバリエーションが豊富！

中村屋と同様、食券スタイル。
メニューを見ると、スタンダードの「まぜそば」は６３０円。
大盛り、特盛りで値段が変わり、トッピングによって追加料金ですね。

その他は海老辛まぜそば（並720円）、台湾まぜそば（並780円）、どてまぜそば（並800円）の全４種類。
台湾は他でも定番ですが、海老辛、どては他ではお目にしないフレーズですね！気になりました。

さらに気になったのが、トッピングの種類の多さ！
納豆＋粉チーズ、コーン＋マヨネーズという変わり種も。
混ぜてナンボのまぜそばならではの面白いトッピングですね！
上手く組み合わせれば、劇的なお味が生み出せそうです。

今回は前日の放送されていた流れもあり、「台湾まぜそば」をオーダー。
迷ったのですが、スタンダードに「トッピングなし」にしました！

まぜそばの極意のPOPや、スタッフさんの作業姿を見ながらしばし待つ事約１０分。
待ってる間、上から声が。
どうやら上にも席が有るみたい！２階建てでした。
聞くところによると、お座敷とか。
４名以上で来たお客さんに声をかけていたので、グループで行ってもみんなで楽しめますね！

そして、こちらのお店の「台湾まぜそば」とご対面！

スープ多めの「まぜそば」！

台湾まぜそば特盛温泉玉子（860円）

先ほどの写真で見た、はなびのものとは具材が大きくことなります！
はなびは本家「台湾ラーメンベース」のニラ、台湾ミンチがメインですが、
こちらは色々と乗っています。
ニラもありません！卵黄ではなく温玉！そしてチャーシュー！メンマ！
オーソドックスなラーメンベースのトッピングに台湾ミンチが乗った感じ。

おそらく、スタンダードの「まぜそば」に台湾ミンチが乗ったのが「台湾まぜそば」なのでは？？
台湾ミンチが乗ったら、「台湾○○○」の定義が生きています。

そして、特筆すべきなのが、スープの量！
はなびでもラーメンスープを少し入れてあるのですが、こちらは思った以上にだくだく！
ラーメンとまでとは言いませんが、思ったより多いなーというのが印象です。
故にまぜやすい！
ぐりぐり一生懸命混ぜるイメージがありますが、こちらはスープがあるので、王道の極太麺でもキレイに混ざります。
色々トッピングしても均等に混ざるかも！

お味は思ったよりマイルド。
脂こってり濃い味でジャンクなイメージのあるまぜそばですが、
魚介ベースのスープでサラッと食べられます。
台湾ミンチも温玉でマイルドになっているからか、程よいアクセントになっている感じです。
もしかしたら、この汁の多さは賛否両論かも！
個人的には好きですが。

まぜそばと言えば、追い飯！
食後に店員さんに声をかけると丼にごはんを入れてくれます。
スープが多いので、お粥風。
具材を残しておいて、余す事無く味わい尽くす男飯的なイメージですが、
これなら女性でもさらっと頂けてオーダーできそう！

実はまぜそばにスープが付いてきます。
お味は、台湾ラーメン大吉を彷彿とさせるシンプルなスープ。
詳細は不明ですが、お口直し？
まぜそばにかけても良しとありますが、すでにスープが多いので、
ラーメンとして食べたい方向けとか！？笑

人気店による岐阜３店舗目！スルーは厳禁！

と、言う事で行く価値は大です！
他と同じでは面白くありませんからね！
従来のイメージのものと異なる中村亭のまぜそば。
色々とトッピングあるので、試してみたいです！
次なら「どてまぜそば」×「チーズ＋粉チーズ」かなぁ、超こってりで攻めたいと思います。
汁無しラーメンならぬ、汁ありまぜそば！？
ぜひお試しあれ〜！

【グルメ Info】まぜそば 中村亭

【住所】岐阜県大垣市南頬町4-4-5

【電話】0584-71-6887

【営業】11:00～15:00、17:00～22:00

【定休】無休

【業態】ラーメン

【ジャンル】まぜそば

【食べるべきメニュー】まぜそば、台湾まぜそば

実は７回目を迎える、恒例企画！

「最強の次世代ラーメン決定戦」、ご存知でしょうか？？
ラーメン通の方は知っている方も多いかも！？
Yahoo!JAPANが主催のこの企画。

「そーいえば、１年前にヤフー見てたらラーメン投票やってたかも・・・」

と、思ったら間違いなくコレです。
実はすでに「７回目」を迎える、この企画が「最強の次世代ラーメン決定戦」。
このエントリーを書いている現在、まさに開催中なんです。

今や日本人にとってのソウルフード＆国民食と言ってもいい「ラーメン」。
元祖・中国のものとは異なる、独自の進化を遂げた文化ですが、
これは間違いなく、熱狂的なファンが多い「ラーメン」ならではの企画だと思います。
ラーメン店の意地とプライドがぶつかり合うこの企画。
今回はコチラをご紹介します！

王座は全国からの投票にて決する！！

この決定戦のルールは、至ってシンプル。
全国津々浦々の人気ラーメン店が集い、「どの店が旨いか」を決めるかなのですが、、、それも、

すべては「ファンの投票」！

どれだけ旨くて、支持を集められて、投票してもらえるか。
それによってNo.1が決められるのです。

全国のラーメン通から注目される企画ですから、参加店はそれはドキドキでしょう。
人気店として飛び抜けられるか！？否や！？
実はそれほどの影響を持つイベントなのは理由があります。

優勝の特典は、、、「カップ麺化」！！

スーパーやコンビニで頻繁に見る、実在の「ラーメン店のプロデュース」の文字。
全国クラスの人気店、繁盛店の商品が主ですが、
優勝店はなんとカップ麺化が約束！
商品化を気に、全国規模で紹介してもらえば、一気にブレイクする可能性があるのです！！
夢のある、ラーメン店にとってはロマンある企画ですね〜

投票の仕方は３種類

Yahoo!内の特設サイトにアクセス！

すると、それぞれ異なる得ポイント数で投票方法が３種類出てきます。
１ラーメンにつき、３つの方法でそれぞれ1回ずつ投票OK！

①WEBで投票：1ポイント

②Facebookでシェアして投票：2ポイント

③実店舗で食べて専用アプリから投票：3ポイント

※専用アプリはスマートフォンサイトからダウンロード！

つまり、贔屓のラーメンであれば合計６ポイント投票出来る訳です。

一番ポイント数が高いのは実店舗で食べる事！

これは実際のファンの支えがあるかないかが大きなポイントになってきますね〜

実際、どんなお店のどんなラーメンがあるの？

大きく分けて、二つの部門があります。

創作性の高い新しい一杯を決める「次世代部門」１２店舗と、
次郎系を代表に流行した「ガツ盛り部門」６店舗。

どちらも全国から勝ち上がった総勢１８店舗です。

「次世代白だし煮干し三重奏」、「次世代アラビアータ特濃ラーメン」、「超濃厚貝出汁味噌」や「ガツ盛り-D-カレー鬼麺王」、「ガツ盛りネギ塩煮干しペッパー」など、すでにラーメンなのか分からないようなネーミングが多数笑

よーく見ると、１店舗で両方の部門で出場しているところがありますね〜

ラインナップを見てみると、、、どちらも岐阜からのエントリー店舗が！！

関の人気店「二代目　白神」さん、北方の「仁麺魚」さん、
そしてもぐログでもご紹介したことのある岐南「あらき軒」さん！

気になる出品ラーメンは、、、
二代目　白神さんは「肉じゃがバター塩とんこつラーメン」
仁麺魚さんは「ローストオニオンのガーリック味噌ラーメン」で次世代部門。
あらき軒さんは「香味ラー油×背脂のガツ盛り煮干しラーメン」でガツ盛り部門にて出場！

岐阜を代表するお店として、これは頑張って欲しい！！
しかもどれも、美味しそう！！
企画抜きにしても気になる一杯ですね〜

と、言う事で、企画参加と岐阜のお店の応援をしがてら行ってきました！
またまた、あらき軒さんです！！
（いつも同じところばかりですみません・・・）

あらき軒が考えるガツ盛りラーメン！そのお味は！？

何度目かの来店。
すると券売機の横にありました！！
「最強の次世代ラーメン」の告知POP。
もちろん、実食しての投票目的ですので、ガツ盛り煮干しラーメンをオーダー。

どうやら、あらき軒さんと白神さんのオリジナルの企画でしょう。
ラーメンをオーダーして投票すると食後にバニラアイスを頂ける、、、または
白神さんと２店舗コンプで１杯無料になるチケットをプレゼントとのこと。
お互いを助け合う、これぞ師弟愛です笑

席について食券を渡すと、こちらのPOPを出して頂けます。
企画概要と参加方法の案内が書かれています。
スマホでアプリをダウンロードをして、iBeacon端末をかざせば投票完了！
なかなかハイテク！！
これであらき軒さんは３ポイントゲットです！！

こちらが「香味ラー油×背脂のガツ盛り煮干しラーメン（950円）」.
説明によると、「赤チャチャ＋ニンニク＋ヤサイ」とのことで。
見た感じ、次郎系のベトコンバージョンのような、、、見た目はとにかく美味しそう！！
ちなみに煮玉子は会員ステッカーの特典で無料でトッピングして頂けました！

お味はちょいピリ辛の次郎系ラーメンだけど、
ごろごろニンニクが入っているのでベトコンラーメンみたい。
でもスープを飲むと、いつもの煮干しスープのお味！
個人的には、今まで食べた中で一番好みかも。

二代目白神さんに行けないかもしれないので、プレゼントは「バニラアイス」にしてもらいました。

さらに、オマケで特典シール！！
もうすでに貼ってあったのですが、さらに２枚目ゲット！！
剥がれた時のスペアで。

楽しいイベントの上に、美味しい特典まで！
これで１位になって、カップラーメン化されたら、こんな面白い企画はありません！

投票は9月9日（水）まで！！

現在、各部門で仁麺魚さんとあらき軒さんが3位付近と好位置！
しかし、投票数の途中経過が特集ホームページで見れるのですが、
トップと比べるとキビシい感じ。
やはり、大都市ならではの組織票か！？各部門、東京と大阪がそれぞれ１位。
これを書いている現在（2015年9月1日）、もう残り日数が少ないです。
少しでも上がる事を期待します。

しかし、地元びいきではありますが、どの店舗のラーメンも気になる！
商品化された際は、ぜひ購入しようかなと思っています！

せっかくのイベント、皆さんもぜひ参加されてみてはいかがでしょうか〜

第７回　最強の次世代ラーメン決定戦！

【日程】
2015年～9月9日（水）

【ホームページ】
特集サイト

【主催】
ラーメンバンク、TRY、ラーメン大賞、東洋水産株式会社

再び来ました、あらき軒！

実は、何度目かの訪問です。

前回のエントリーはコチラ

煮干しとたっぷり背脂、平打ち麺という個人的に好きなキーワードを兼ね揃えており、個人的に魅力を感じているのです！
今回は新メニューで「まぜそば」が登場しているという情報を聞きつけてレポートしてみることにしました。
またまた、個人的に惹かれる「まぜそば」というキーワード！！
超期待大です笑

可能な限り、お試し価格！！

入ってスグの券売機横にて、こちらのポスター！

NEW!!ニボチャチャまぜそば　お試し価格６９０円

確かにお値打ちなお試し価格！通常の相場だと＋２００〜２５０円はしそう。

「可能な限り続けます。」

ぜひ、末永く希望！笑
しかも、お値段は据え置きで中200gも大250gも同料金。
腹ぺこさんには嬉しいサービス！
辛さは抜けますが、情熱は抜けま、、、あ、これは別のお店。

前あったっけ？！VIPステッカー

ついでに発見した券売機のPOP。
今日から使える「VIPステッカー(100円)」。

有効期限無し！初期投資はたった１００円。
提示するだけでトッピングが無料になるお得なステッカー。
買ったその場で使えるので、ソンは無いですよね！
実質、次からトッピング無料になるし、通う可能性が高いので購入することにしました。

あら、可愛い
とりあえず、スマホの裏に貼りましたよ〜

気になる、まぜそば食べてみた。

その日のあらき軒の店内。
以前ほどの混雑は無いですね、オープン需要も少し落ち着いてきました。
待つ事１０分。

目の前に運ばれてきました！お目当ての「ニボチャチャ！！まぜそば」。
基本のトッピングはラーメンと若干違いますね。
チャーシューと刻みたまねぎ、メンマ、万ねぎは同じ、違うのは魚粉と糸トウガラシ、ばら海苔ですね。

さすが「チャチャ！！」の由来である、チャッチャとのっけた大量の背脂！！
なかなかのインパクトです！
でも、この背脂がいいコクと旨さを演出してくれるんですよね〜
大きめだけど、食感もやわらかくて程よい感じが◎。

麺の下には少なめにスープ。
こってりとしたタレが掛かっているイメージのまぜそばとは違う感じ。
ラーメンとベースが同じっぽいですね、溜まり醤油をかえしにした、煮干しスープ。

実食！一心不乱にまぜるべし！

大盛りのたっぷり平打ち麺がパワーがあって、混ぜるのも一苦労！！
ただし、トッピングが上手く混ざり合った後のハーモニーを創出するために重要なセクション！笑
背脂もくちゃくちゃ。ぐりぐりぐりぐりぐるりと混ぜるべし。
混ぜると油そばみたいな見た目になりました！

食べると見た目のイメージほどこってりはしてない！
背脂はたっぷりなんですけどね。
けど、ラーメンよりは濃厚で、クセになる味わい。
基があっさりとした煮干しスープなので、クドさが抑えられている感じです。

ラーメンよりも、トッピングのばら海苔がいい味出している印象です。
ほんのり磯の香りをプラスしてくれてます。
普通の板状の海苔よりも良い風味ですね。

そういえば、ラーメン、つけ麺ではあった柚子が無いような・・・
コンセプト的にはやっぱり、こってりなのかなぁ。

いいお味！まぜそば！

しばらくは昼限定！お試し期間中に駆けつけるべし！

何と言ってもお試し期間中がお値打ちすぎます！
いつまでか期間は未定です。
もしかしたら、この投稿を書いている日が最後なのかもしれません笑
終わっていたらごめんなさい。
しかも「昼限定」なので注意！
お試し期間が終わったら夜の部に登場しそうですね！

Q．ラーメン、つけ麺、そしてまぜそば。何派？？

そんな風に聞かれると困っちゃいますが、どれも個人的には好きです。
どれもそれぞれ捨てがたい笑
ですので、

Ａ．ローテ（ーション）で決まり！！

ぜひ、お試しあれ〜

あらき軒

岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
未公開

【営業時間】
[昼]11:00〜14:00
[夜]18:30〜21:00

【定休】火曜日
【駐車場】あり（多め）

【業態】ラーメン

【ジャンル】ラーメン、つけ麺、まぜそば

【食べるべきメニュー】ニボチャチャ！！ラーメン、ニボチャチャ！！まぜそば

【ホームページ】食べログ

と、岐南町で仕事の打ち合わせの後に向かった先は、、、

こんばんは、クラハチです。
今日お伺いしたのは３月のオープン以来、客足の絶えない人気ラーメン店「あらき軒」です！

実は４月にも一度伺っており、今回で２回目。前回の写真も混ぜながらにはなりますが、ご紹介していきたいと思います。

ランチタイムの閉店時間のギリギリの２時少し前にお邪魔しました。
今考えると迷惑だったかな…汗（でも、快く受け入れて頂き感謝です！）

店頭は最近のラーメン屋さんらしく券売機での食券購入です。

こちらの名物は「ニボチャチャ！！ラーメン」。あっさり煮干しスープにまろやか背脂スープ。前回は“スタンダード”のラーメン外しでつけ麺にいったので今回はこちらのミニ丼とのセット（９５０円）を購入。

店内はカウンター中心のお席。テーブル席も少しあります。

あらき軒のこだわりを記したPOPが目の前に。こういったPOPって分かりやすいし、お客さんにとって味を確かめながら食べられるキッカケになるからいいですね。

背面には製麺室。こちらで作られているのでしょう。麺にもこだわりがありそうでした。

ちなみに麺の量はラーメンもつけ麺も選べます！学生さんや腹ぺこさんには嬉しいサービスですよね！僕はミニ丼を付けたので、ご遠慮してそのままのサイズ（並）にしました。

こちらが「ニボチャチャ！！ラーメン」。思った以上に背脂がたっぷり。トッピングには柚子の皮とタマネギ、そして定番のチャーシューとメンマ。

見た目的にこってりかと思いきや、煮干しの香りが活きているからかクドくないです。むしろ背脂が甘みと旨味を引き立たせている感じですね。

臭くない程度、むしろ心地良く煮干しが香ってきます。そして時々柚子の爽やかな香り。これがいいアクセントになってます。

麺は太めのちぢれ系。もちもちして食べ応えも程よくあります。

あと麺は増量しなくて正解！美味しく食べられるちょうど良い量で大満足でした！前回のつけ麺よりラーメンの方が個人的には好みかな〜

【背脂たっぷり、濃口しょうゆベースの太麺】のラーメン。

それほどラーメンに詳しくはないのですが、調べるところによると、このような特徴のラーメンを「燕三条系ラーメン」と言うそうです。別名は「背脂チャッチャ系」とも言うそう。「ニボチャチャ」とは、煮干しのラーメンに“チャッチャ”していることなのかな？

さらに、関の人気ラーメン店「白神」さんの出身の方だとか。煮干しのラーメンも取り扱っているので、なるほどですね〜。

ちなみに前回オーダーした、「味玉つけ麺（９５０円）」。

ばら海苔を使っているのがポイント。面白い食感と磯の香りがたまらないです。こちらも美味。

また来月３回目あるなーって感じでお気に入りです。

気になった方はぜひ行ってみてください！

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【DATA】
あらき軒
岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
未公開

11:00〜14:00
18:30〜21:00
火曜日
駐車場：あり（多め）

【業態】ラーメン屋

【ジャンル】ラーメン、つけ麺

【食べるべきメニュー】ニボチャチャ！！ラーメン
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