ジューシーな肉の脂が、口の中にほとばしる！

上質な国産牛と秘伝のタレで人気を博す、岐阜の老舗焼肉店「大東園」

家庭的な暖かさ、確かな腕、上質なお肉を堪能できると
地元で長く愛されている、評判の高いお店の1つです！

出典：大東園 

”鮮度抜群の肉を仕入れるのは当たり前” という、お店の方の素晴らしい信念。

岐阜のグルメ好きを唸らせるクオリティの高さに加え、他店にはないお値打ち価格！

出典：大東園 

漬け・揉みタレは、この大東園に代々伝わる秘伝のレシピ。
3代続く料理人が日々進化させているこのタレは、お子様にも大人気！
肉の旨味をぐーっと引き出す、濃厚なコクがたまりません。

<国産牛>リブロースステーキ

出典：大東園 

150g/1,500円〜、上等な国産牛をこの価格で提供しているのが、大東園のすごいところ。
オーダーカット（1g 10円）ができるので、贅沢食べもできちゃいます！

お子様・学生さんにも大人気！がっつり系メニューも

特製 生ウィンナー

出典：大東園 

2本480円、旨味とジューシーさがぎゅ〜っ！と詰まった一品。
網の上でじっくり焼かれた生ウインナーは、ハサミで切ると肉汁が溢れてくる！

焼肉屋ならではの、肉々しさを堪能できます。

石焼きチーズビビンバ

出典：大東園 

850円。自家製ナムルに、とろ〜り2種類のチーズ！
辛味を抑えた自家製コチュジャン × 麹の旨味が引き立ったビビンバは、お子様や女性にも大人気♪

アツアツの器に出来た、チーズやお米の“おこげ”も楽しめるのが嬉しいポイント。

クオリティの高さが凄い！持ち帰り弁当も大好評

現在、電話予約で注文できる「テイクアウト弁当」も用意されています。

今回注文したのはこちら！

飛騨牛 焼肉弁当 (1,500円)

飛騨牛A4 or A5（カルビ・イチボ）、鶏肉、ナムルが、丁寧に敷き詰められています。

飛騨牛はとても柔らかく、肉の旨味が存分に味わえます！
カルビとイチボの両方のおいしさを味わえて、もう大満足！！

箸休めのナムルも大変美味しく、富山県産コシヒカリのご飯は大盛り無料！
ほんのり甘みも感じる米の美味しさが、ジューシーな焼肉とよく合います♪

当初「飛騨牛 赤身焼肉弁当(1,500円)」電話で予約した時に、「飛騨牛 カルビ焼肉弁当(1,500円)」と迷いに迷いまくり…

お店の方に相談したら、なんと！カルビ・イチボのハーフ＆ハーフにしてもらえました♪
今回お店の方からこのことをご提案いただいたので、弁当の内容は要望によっては内容を変えていただけることもあるようです。

しかし…
このクオリティの弁当は、なかなか買えないとしみじみ思ってしまうほど、高級感の溢れた味と量。
本当にありがとうございます！

4月25日(土)より時短でお店を営業されていますが、テイクアウト・お弁当は従来通り販売されています。
ぜひおうちで本格的な焼肉が食べたくなったら、予約してみてください♪

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■テイクアウト 受け渡し時間
11時〜15時の場合　前日までに要予約
17時〜20時の場合　当日15時まで受付可

絶対外せない！キムチ・ナムルも絶品

焼肉の際に頼みたい、付け合せも美味しい！
こちらは「キムチ、オイキムチ（きゅうり）、カクテキ（大根）」の三種盛り。

メインの肉だけでなく、サブメニューまで評判が高いです。
肉を焼く間にパクパクつまんで、お酒もどんどん進みます♪

出典：大東園 

こちらのナムルは、なんと5種類全て自家製！

あっさりした味付けは、女性にも大人気。
サラダが苦手な方は、こちらのナムル＆焼肉の組み合わせで食べるのもおすすめです。

出典：大東園 

フレッシュなサラダも！

きゅうり・大根・にんじん・トマト…
大東園サラダは、ボリューム満点！

海藻麺の入った彩りサラダには、発酵した麹・特製のコチュジャンが入った自家製ドレッシングをIN！
お子様でも安心して食べられる、辛味を抑えたこだわりの健康ドレッシングです。

出典：Instagram @gifu_yakiniku_daitoen200329

日本酒・焼酎・ワイン… 肉のプロが揃えた酒がずらり

こちらのお店では、主に日本酒・焼酎・ワインが充実しているようです。

ホワイトホースハイボール×ブラックニッカハイボールを飲み比べしてみたり、ジャパニーズウイスキーと名高い「山崎」「知多」が置いてあったり…
肉に合う酒が多種置いてあるので、焼肉と合わせるお好みの酒がここで見つかるかも？

出典：大東園 

食事コースは、2種類ご用意

【大東園コース】

¥4,000 / 2～40名様 / 17:00～20:00

出典：大東園 

＜肉＞
塩タン、飛騨牛(2種)、国産牛リブロースステーキ、生ウィンナー、国産若鶏もも、柚子塩せせり、牛ホルモン 2種

＜副菜＞
キムチ盛り合わせ、サンチュ、旬の焼き野菜盛り合わせ

＜海鮮＞

＜ご飯類＞
ごはん・お味噌汁 or ビビンバ or 玉子クッパ

＜デザート＞

【飛騨牛特別コース】

¥5,000 / 2～40名様 / 17:00～20:00

↑の「大東園コース」内容が豪華に！
肉の種類が変わり、＋本日のサラダが付いてきます。

＜肉＞
上ネギタン、飛騨牛(3種)、国産牛ハラミ、赤身の焼きスキヤキ、特製生ウインナー、柚子塩せせり、牛ホルモン3種

※こちらに記載のメニューは一例です。時期・状況によってメニュー内容が変更されている場合もありますので、詳しくはお店に直接お尋ねください

+1,500円/1人で、26種類が飲み放題！

おひとり様+1,500円(税抜)より、飲み放題をつけることができます！
幅広いラインナップが取り揃えられています。

お酒を楽しみながら頂く焼肉も絶品ですね！

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【飲み放題メニュー】
・生ビール (アサヒスーパードライ)、ノンアルコールビール
・ハイボール
・焼酎 (麦 / 芋)
・日本酒 (熱燗 / 常温)
・グラスワイン (赤)
・レモンサワー、ピーチサワー、カルピスサワー、マンゴーサワー
・梅酒
・シャンディガフ
・ウーロン茶、ジャスミン茶、黒ウーロン茶、緑茶
・カルピス、カルピスソーダ
・マンゴーソーダ、ピーチソーダ
・炭酸水
・ジンジャーエール、コーラ
・100%オレンジジュース

Instagramの情報発信も！

豪華な「飛騨牛焼肉二段弁当(2,500円)」や、おすすめ商品の紹介など、様々な情報を発信している公式Instagramアカウント。

お店に行く前に情報をチェックしておくと、より大東園の焼肉が楽しめるかも！
(画像クリックで、大東園公式Instagramに飛べます)

出典：Instagram @gifu_yakiniku_daitoen

本日のオススメ部位をはじめ、焼きのコツ・肉の豆知識など、焼肉のプロならではの情報も盛りだくさん！

肉好きが思わずフォローしたくなる、飯テロ写真がずらりと並んでいます。

通常メニューには未掲載！彩り綺麗、フルーツ盛り合わせ

要予約の、隠れメニュー「フルーツ盛り合わせ」

誕生日や進学・就職・定年祝いなど、お祝いの場で注文したいこちらの商品は、華やかな見た目でインパクト抜群！
定番ケーキ・お花も良いですが、焼肉屋へ行ってこんな豪華なフルーツ盛りが出てくるとは思うまい！
予想もしない美味しいプレゼントに、必ず喜んでもらえるスペシャルな演出メニュー。

予算に応じて用意してもらえるのも◎

出典：Instagram @gifu_yakiniku_daitoen 20190403

大切な方の誕生日・各記念日・イベントなどのサプライズプレゼントに、ぜひいかがでしょうか♪

料理人は、広本星一 氏

約60年前におばあさまが経営されていた食堂から始まった大東園。
その5年後は金園町へ、1980年3月15日に現在の木ノ下町に移転して40年。

歴史が受け継がれる大東園ならではの、家庭的で温かな雰囲気・おもてなし。
そして何より、某有名焼肉店で磨いた確かな腕。

不動の人気店を創り上げた広本氏の展開する料理の数々に、グルメ好きも一目置いています。

出典：ヒトサラ 大東園 料理人

場所は田神駅近く！車でのアクセスが便利

飲食店が多数存在する、入舟町エリアからほど近い場所にあるお店。
力強い文字の看板と、暖かな色の外壁が目印です。

40人 が入れる広々とした店内は、貸切もOK！
掘りごたつ・座敷もあるので、忘年会や新年会にも利用できます。

出典：大東園 

店内は全席禁煙ですが、店舗の外に灰皿を設置しています。

まとめ

駐車場は店前に3台・第二駐車場6台あります。
また、最近はPaypayでの支払いもできるようになったようです。

人気のお店なので、「今日は絶対、大東園の焼肉が食べたい！」という時は、予約して行くといいかもしれません。

お祝い事にも、普段の食事にも使える焼肉店。
ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょうか！

【グルメ Info】

焼肉大東園

【住所】岐阜県岐阜市木ノ下町3-14

【電話】058-245-6915

【営業時間】17:00～22:30 (L.O.22:00)

■店内飲食営業時間
17:00～20:00
※アルコール類提供は19:00まで

■テイクアウト 受け渡し時間
11時〜15時の場合　前日までに要予約
17時〜20時の場合　当日15時まで受付可

【定休日】月曜日
※第3火曜日は不定休。お電話にてご確認ください。

【業態】焼肉屋

【ジャンル】焼肉、ホルモン、韓国料理

【食べるべきメニュー】

リブロースステーキ、タン、ナムル

【公式HP】
https://gifu-daitoen.com

※記事内の情報は記事執筆時点のものになりますので、正確なものと異なる場合がございます。最新の情報は店舗にお問い合わせください。

賑わいそうでなかなか賑わない、「名鉄岐阜駅」の南北ストリート。 （時々、失礼な発言（失言）が多いのですが笑） 飲食店が増えたり減ったり、そんなイメージの付きまとうこちらのエリア。 名鉄岐阜駅から南へ、ココイチやパチンコ屋さんがある通りです。 昔はダイエーなどがあって、それなりに賑わっていたと思いますが。 個人的に地元ではあるので馴染み深いエリアだったりするのですが、そうでは無い方にはどう映っているのでしょうか？？ そのエリアに満を持して、2015年10月30日にオープンしたお店があります！ その名も「アジェ」。 これが京都で行列が出来ても、待ってでも食べたい！そんなお店が岐阜に上陸したのです。 １ヶ月前から岐阜バスの車体看板にも告知されていましたね。 名古屋には春上陸しましたが、半年で岐阜へ！ 今勢いのある、焼肉店をご紹介します。

京都で大人気の行列のできる焼肉店！

京都市内で３店舗を構え、行列のできるお店として有名。 ちなみに「アジェ」とは、韓国の地方の言葉で「おじさん」という意味だそうです。 入り口の紺色の暖簾には「まいどおおきに」の文字。 これは名古屋店の暖簾にも入ってるようですね〜。 そして店内の感じも調べてみる限りでは同じ。 岐阜はまだオープンしたばかりということで、賑わっていながらも行列までは至っていないですね〜 休日の８時頃でしたがスムーズに入れました。 分かりやすく大衆食堂的なお店です。 その通り、コンセプトは「気軽に立ち寄れるホルモン屋」がコンセプト。 まさにそれを体現したかのような店作りですね。 でも、お席はテーブル席のみなので、小さいお子様連れは気軽には行けないかも笑 お客さんに大半が男性！ この写真を撮った時間の前はワイワイ大賑わいでした！ 知名度が高まるとおじさまの憩いの場になりそうな予感笑

たまらんアジェ（味ェ）！

アジェというと暖簾や看板で店名の横に掲げられるのが「塩ホルモン」。 ホルモンというと定番の小腸をしますが、ここでは内臓全般を表す言葉のようで。 小腸ホルモンは「ホソ」という商品名だったりします。 ホルモンにとことんこだわっているお店らしく、メニューBOOKの裏側にドンとこちらの文面。 つまり、 「鮮度に納得のできるホルモンを提供出来る日＆時間だけ営業」 とのこと！ これが行列のできるお店たる美味しさの秘訣でしょうか？？ 期待をせざる負えません！ 文末の「たまらんアジェ」とは、 「たまらん味」を洒落た言葉とのこと笑 ホルモンもですが、赤身肉も結構多いです。 上・極上とランクも分かれていますね。 京都牛・近江牛使用とのことで、思いがけずブランド牛の登場でテンションあがります。 とりあえず、「赤文字＆絶対食べようの文字」のメニューはオーダー。 ホソ塩ともやしナムル、写真では光の反射では見えないですがチゲの３つが特におすすめされていました〜 三種の神器的な？？ 店内でも猛アピール！ アピールに負けて注文しました！ ５００円だけは別で握りしめて絶対食べましょう笑

噂のタレ＆個性的なサイドメニュー！

まずはビール！！焼肉といったら、昔っから決まっとる！ そしてお通し！ おすすめにもありましたが、「キャベツの千切り」。 軽めにかけられたドレッシングのみのシンプル味ェ。 お肉が来るまでは、これをつまみます。 もやしナムル（５００円） こちらもさっぱり系のお味ェ！ 塩とごま油などで濃く味付けされているものが多いですが、 それらと比べると薄味。 これはキャベツと同様、後から分かったのですが、きっと焼肉の箸休め的な存在だと思うのです。 後述しますが、こってり濃い味のお肉にピッタリ！ チゲ・並サイズ（７５０円） お野菜だけのシンプルなチゲ！ 大根、白菜、ニラ、茄子など、韓国風ピリ辛味噌汁的なイメージ。 スープとして頂きました〜 めし（２２０円） 割とドカンと大盛りサイズ！ 付属で「めし泥棒」？というごはん用のピリ辛ダレが付いてきます。 こっちの方が焼き肉のタレっぽい〜。 たまごかけごはん（３２０円） こちらは更に大盛り！ 濃厚そうな色の濃い黄身が載っています！！ こちらも醤油ではなくて、先ほどのタレをかけます。 ここまで、サイドメニューを食べるだけでも どこか他とお味やテイストが異なるメニューばかり。 本場韓国の味ェなのか、京都風のお味ェなのか、、、 今思い返すと、何だかもう一度食べてみたいお味ェです。 これが気になっていたーーー！！ お待ちかねのタレが登場！！ そうです、スープではなくタレなのです！！ 左が塩味ェ専用、右がタレ味ェ専用。 見た目と味ェはほぼ同じ？なのですが、具材がちょっと違う感じ。 本来のタレのイメージとほど遠い見た目と味ェですが、 これがアジェの人気の秘密！ この後、程なくしてお肉様の登場！

名物の「塩ホルモン」様が登場！！

塩タン（８００円） 焼肉の手始めの大定番！ 提供時に説明がありますが、クルッとネギを巻き（包み） 花束状のものを両面焼き上げて頂くとのこと。 器用さが大事笑 ホソ・塩（６５０円） やってまいりました！！ お待ちかね、名物のホソ！！ 目で見えるぐらいの塩とスパイスがホソにまぶされています。 丁寧に下拵えされ、新鮮で透明感のあるホソが網の上で踊ります！ ジュワッと滲む脂を見ていると、一気に食欲レベルはMAXに！ ロースター内に脂が落ちると炎が上がる演出って最高ですよね〜 焼き過ぎ注意！ 焦げると、せっかくのホソの塩味ェがちゃんと味わえません。 よそ見しているとすぐ焼けちゃいます。 これを塩味ェ専用のタレに潜らせて頂きます！ やはり斬新！ タレ自体は薄味でほんのり甘味のあるダシ汁。 感覚的には余計な脂と味付けなどを洗い落として食べる感じ！ むしろタレを潜らせないと塩辛く、脂っこかったり。（焦げで苦かったり） 後日、某焼肉店の店主の方によると、 基本が味付け状態でやタレをしっかりもみ込んであるらしく。 まさに洗って食べる感覚だそうです。 ほんのりある甘さが塩を引き立てて、アジェの焼肉に絶妙に合う！ しっかり味付けされた塩・タレの味ェと肉本来の美味しさを引き立てる、、、 そんなタレです。 上ミノ・タレ（８００円） 濃い味なタレでしっかり味付けされた感じのミノ！ タレ味ェも比較して食べたいとのことでタレ味ェでオーダー。 こちらも焼いたそのままを食べると濃い！ 良い意味でタレ必須です。 一皿一皿がボリューム多くて、あまり種類を食べられなかった〜〜

新感覚の「洗い焼肉」！

そんなこと誰も言っていないので、こう書いたら周囲に怒られそうなんですが、、、 もぐログではそうカテゴリーしたいと思います笑   噂になって、すぐに混雑しそうなお店！ 京都や名古屋の人気店を気軽に楽しめちゃうのは今だけのチャンスかも。 行列のできる塩ホルモンとタレ！！ 人気店のお味ェを一度はぜひ体験を！

【グルメ Info】焼肉アジェ　岐阜店

【住所】岐阜県岐阜市住ノ江町2-11-4 【電話】058-263-3939 【営業】17:00〜23:00 【定休】不定休 【業態】焼肉 【ジャンル】焼肉、ホルモン 【食べるべきメニュー】ホソ塩などホルモン塩味ェ全般、白菜キムチ、もやしナムル

名鉄岐阜駅前の十六銀行前と旧パルコ（昔すぎて分かりにくい？笑）の間の東西の通り。
そこからずっと西の結婚式場（アーフェリークまで）続く通りを「長住町通り」と言われていますが、
最近はその近辺にお店が増えつつありますね。
最初期は雅Japoさん、加納屋さん、kuniさん、うめぇーやたかのさん、コルクのきまぐれさんとオープンし、
そこから餃子堂さん、えんとりーさん、珍道中さん、桃の花さん、、、と顔ぶれが揃ってきた感がある場所ですね。

その長住町の通りと交差する、シティタワー43や濃飛ビルに続く南北の通り添い。
串揚げ「珍道中」さんの隣に新しいお店が９月にオープンしました。
その名も鶏焼き・ビールの店「トリケン」さんです！

わかりやすい大衆酒場的を体現！

対面から撮ったので画像が荒くて、ごめんなさい笑
道路挟んで向かいのスギ薬局真砂店から見たお店の正面です。
このすぐ北隣に「珍道中」さんがあります。
写真では暗く見えますが、2軒並ぶと結構明るくて目立ちますよ〜

トリケン！というカッティングシートの文字が一際目立つこちらの店内！
この日（日曜日）の店内はお客さんでいっぱい！
近隣のおじさんグループや家族連れが半々、サラリーマンという面々。
カウンター席にはお一人で飲まれているという方も！
テーブル満席でカウンター席だけが空いている状態で、そこに通して頂きました。

店内には昔懐かしい手書きのメニュー札がいっぱい！
ビールのポスターがあったり、大衆感が満載。
気軽な雰囲気はふらっと立ち寄れていいですよね〜。

名物はカリカリ焼き＆鶏焼肉！

気になるメニューですが、、、価格もお値打ち！
まずメニューの表１にデカデカと自信満々に登場しているのが「カリカリ焼き」！
お店でナンバーワン＆日本一ウマイ！とのこと！

日本一ウマイのに価格も350円（＋税）とのことで、これは頼まない訳にはいきません。

基本は、お席の鉄板で自分で焼く「鶏焼肉」。
焼きたての焼鳥を１秒でも早く届けたい！だから、鶏焼肉なんです！
とのことですが、確かに焼鳥屋さんでは焼き上げてから提供まで１分ぐらいはかかってしまいそう。
その問題をクリアする画期的なシステムです笑

しかし、この見開き内は実はオール３５０円！
そして新鮮な国産鶏１００％と言う事で、美味しさにも、食の安全性にも◎。

こちらトリケンさんは駅前にあるお店の２号店。
ですので、その本店から受け継ぐ鉄板焼きも楽しめてしまいます。
鶏メニューの他、海鮮系、人気のホルモン焼きもありますね！
そして、定番の鉄板玉子焼き。
シメには本店の味を受け継ぐ、トリケンの「黄金炒飯」があります。
鉄板屋さんのだし巻きと炒飯って、ついオーダーしたくなりますよね！
お店それぞれの違いも色濃くでるので、比べるのも面白かったりします。

シメには麺も！！
ガッツリジャンク系！これはお腹の具合を考えてオーダーした方がいい系！笑
お腹が空いている昼時だったら間違いなく選んでたかも！

それではビール片手に焼肉タイム！！

と、言う訳でビール片手に鶏焼肉スタート！！
鶏焼肉なので、すぐにお皿に盛って提供されるのは嬉しい！！
ビールをちびちび飲みながらジュージュー焼いていきます。

まず最初は、定番のせせり、鶏もも！

せせり、若鶏もも（どちらも350円）
新鮮で、色ツヤもよく、ぷりっぷり！！
ジューシーで臭みがなく、心地よい食感です。
せせりとは鶏の首の肉のことですね〜

ちなみにオーダー時に鶏肉の味付けを選べます。
塩、にんにくパンチの２種類。
味付けに加え、

卓上に塩ダレと味噌ダレがあります。
個人的に味噌ダレの濃厚な味が後を引いて、こればかり付けて食べていました笑

はつ（350円）
焼鳥といったらコレ！焼肉もコレ！
他に変えがたいプリプリ食感。
脂も少なくてあっさり頂ける美味しい部位。鶏の心臓の部位ですね。

ぼんじり（350円）
一転、こちらは脂がタップリ！
鶏肉のトロとも言われる、鶏のしっぽの部位です。
ぷりっと丸みのある形にはコラーゲンもたっぷり！

ジューシーにはつとぼんじりが焼き上がっています！
一緒にいた連れは内臓系がニガテで今までははつを敬遠していたのですが、
ここのは食べられました！
つまり新鮮！一皿一皿ボリュームもあってコスパは高いですね！

ふわふわ玉子焼き（400円）
鉄板の上でくるくるっと巻き上げる玉子焼き。
外はふわふわでも中は半熟の状態！
味付けも好みでした〜◎

そして、最後に出てきたのが！

カリカリ焼き（350円）
これぞ大名物！トリケン自慢の鶏皮のカリカリ焼き！
鶏皮を平に広げて、大判に。
そしてこれでもか！と言うぐらいにカリカリに焼き上げています。
パリパリで香ばしい、おせんべいみたいな感じです。
食後のつまみにピッタリ！

こちらは番外編。
本来使用するご飯が終了してしまったとのことですが、
特別に別のご飯で作って頂いた黄金炒飯〜Another Ver.〜。
やっぱりいつものクオリティのものが出来なかった〜と店主の方も納得の味では無かったみたいですが、
美味しかったですよ！（特別に作って頂きありがとうございました！）

オーナーは元ボクサーのおがたさん

快く撮影に応じてくれた、店主の小縣（おがた）新さん。
そうです、駅前にある本店とは鉄板焼きの「おがた」さんでした〜
スタッフの皆さん、黄色いTシャツがお似合いでしたよ。
黄色と黒で、全身サッポロビールの「黒ラベル」みたいでした笑

お会計も2人で4000円超えないぐらいで、財布にも優しくて味も◎。
気軽に行けるお店が増えるのは嬉しい物です。
地域のサラリーマンの心強い味方になりそう！
ぜひふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか！？自分もリピートします！

【グルメ Info】鶏焼肉とビールの店　トリケン

【住所】岐阜県岐阜市真砂町12-19真砂町共同ビル1階

【電話】058-253-0235

【営業】17:00～23:30(OS23:00)

【定休】水曜(祝日の場合営業、翌日休)

【業態】居酒屋

【ジャンル】鶏焼肉、鉄板焼き

【食べるべきメニュー】カリカリ焼き、鶏焼肉

地図が分かりにくいですが、スギ薬局真砂店の西向いにあります。