そもそも、「井ノ口」とはなんぞや！？

「井ノ口」というと、岐阜で過ごされている方もピンと来ない方も多いかもしれません。
実は、「井ノ口」＝「岐阜」を示した言葉なんです！

正確に言うと、岐阜市。
織田信長が稲葉山城（後の岐阜城）に入場する際に、城下周辺の地名であった「井ノ口」を「岐阜」に改めたんだそう。
すると納得、岐阜市の市章の「井」はそこから取られているんですね〜。
（昔からちょっと格好わるいな笑…と思っていましたが、今では納得。）

今回、ご紹介する「井ノ口珈琲」さんは、岐阜で本当に美味しい珈琲をたくさんの方に味わっていただきたい．．．そんな思いから名付けられたそうです。

オープンしたばかりですが、さっそく伺ってきました！

９月１日、岐阜市六条にオープン！

この日はあいにくの雨。それにしても、このところ雨の日が続いていますね。
オープン間もないという事もあり、駐車場は大混雑！
雨の中、警備員さんが交通整理をされていました。

店内もウェイティングがかかるなど、大変混雑していましたが、
なんせ全８０席という広い店内！
そこまで待たずにスムーズに席に通していただきました。

店内は白を基調とした、清潔感溢れるゆったりとした店内。
カウンター席の他、ボックス型ソファ席があります。
分煙になっていて、喫煙席も別でありました。
せっかくの美味しい珈琲、ゆっくり静かに味わいたいものですね。

選りすぐりの豆を自家焙煎

入店して、まず正面から目に飛び込んでくるのが「焙煎工房」。
この店のポイントは、厳選した珈琲豆を店内で自家焙煎したての珈琲が楽しめること。
県下では珍しい炭火焙煎もあるそう。

他の喫茶店には珍しい、このこだわり。
それもその筈、こちらを運営されている母体は「セレス」さんと言って、
セレスコーヒーというコーヒーを主力ブランドとして取り扱う総合食品商社さん。
「シャンポリオン」というと、アッと思われる方もいるかもしれません。
シャンポリオンに代表される飲食店も運営されている会社なのです。

ですので、珈琲にかけるこだわり、この店舗作りはセレスさんならではですね。

モーニングは８時〜１１時。

喫茶店といえば気になるのがモーニング。
こちらもドリンクの料金だけで食事がついてきます。
内容は、コメダよりちょっと豪華。
トースト＆ゆで玉子に加え、ポテサラとデザート付き。
デザートはソフトクリームも選べられるのは、個人的に嬉しいポイントでした。
トーストもご当地の「小倉トースト」も選べられます。

豊富な自家焙煎珈琲

こちらがメニュー。見ての通り、珈琲の種類が充実しています！
産地の他、焙煎度も記載されているので、選ぶ目安になりますね。
これだけ充実していると毎日日替わりでも楽しめそうです。

あと、カップ売りだけでなく、ポット売りもされています。
ゆっくり長居して寛ぎたい方にはオススメです。

産地限定の中でもイチオシはブラジルのサンタアリーナ、コロンビアのアンデスコンドルの珈琲だそう。
お値段もお値打ちに抑えられているのは嬉しいですね。
こうしてルーツが書かれていると、より美味しさも引き立ちそうです。

ちなみにソフトドリンク、紅茶も充実！
紅茶はポットで出てきます。
今、少し流行のスムージーなんかもありました。

フードはサンドイッチ系が中心。
結構バリエーションも豊富です。
ドリンクと一緒にオーダーするとお得ですね！
そして、デザート系のサンドも！

通常の喫茶店よりもフード、デザートは力を入れている印象でした。
次回、別のタイミングで頂いてみようと思います！

珈琲＆モーニングが登場！

モーニング（小倉トースト＆ソフトクリームの組み合わせ）と
コロンビアのアンデスコンドルの珈琲（５００円）。
珈琲はいっぱいいっぱいハンドドリップで淹れられているそう。
やはりそんな珈琲は、普通のとワケが違います。
明らかに異なる、香りと味わい。
コクと酸味がバランス良く調和した、繊細な一杯でした。
また他のも飲んでみたい！そう思いました！

ちなみに小倉トーストとソフトクリームの相性抜群です笑

豆の店頭販売も

レジ横では焙煎したての豆の販売もされています。
気に入った一杯をお家でも．．．そんな愉しみ方もできますね。
気になった豆は次回お店で試せますから、新たな珈琲豆との出会いもありそうです。
珈琲ドリップのスターターキットも販売しているので、未経験の方も気軽に始められますよ！

その他世界各国の食材類も取り扱っています。
母体が食品総合商社さんならではの豊富なラインナップ！
イオンとかに入っているカルディの小さい版です笑
気になる食材がちらほら、、、
写真上のデューランズのジュースは果実感がすごくてとても美味しいのでおすすめです。

個人的に密かに推している、バジルシードドリンクもありました！
成城石井やコンビニではミニストップなどにも置いてありますね。
プチプチ感がたまらないデザートドリンクで、ちょいハマり中。
また別の機会にご紹介できたらと思います。

岐阜の地に誕生した、岐阜にしかない喫茶店

と、少し他とは異なるスタイルで営業されているこのお店。
お気に入りの一杯との出会い、珈琲豆との出会い、食材との出会い、
行く度に何か発見できそうな感じ。
また、ふらと行けるお店が増えて嬉しいです。
ぜひ、気になった方は行ってみてください。

【グルメDATA】井ノ口珈琲

岐阜県岐阜市片田1-15-1

058-274-1567

8:00～21:00
[モーニングサービス] 8:00～11:00

不定休

【業態】喫茶店

【ジャンル】焙煎珈琲、サンドイッチ

【食べるべきメニュー】　産地限定珈琲

今日は暑い日でした！！
こう暑い日はついつい飲みたくなる、「冷たい飲み物」。
ついつい飲み過ぎると、お腹が痛くなったり、トイレが近くなったり、そんな失敗も多くなりますよね。

夜は間違いなく、キンキンに冷えた「ビール！」一択なんですが、
昼からそういう訳にもいけません笑

いつもだったら、コンビニのコーヒーだったり、フラッペコーヒーだったりするのですが、
先日発行されたばかりのLICOLOR（ライカラ）の最新号に載っていた、気になる広告。

「今年の夏は、コーヒー豆専門店のアイスコーヒーをTAKE OUTしよう！」

うむ、確かに！！
専門店の味って気になりますよね。
手軽にテイクアウト出来るのは嬉しい。

と、たまたまお昼に瑞穂方面で用事があったので行ってきました。

こだわりの焙煎コーヒーに出会える場所

今回伺ったのはミーツコーヒーロースターズさん。
岐阜市といっても限りなく、北方に近く、瑞穂にスレスレの場所にあります。
岐阜側から河渡橋を西へ越えて行くと右手。
正確に言うと、中央分離帯があるので、瑞穂側から行くと便利です。

コーヒー豆の専門店らしからぬ、キレイなお店です。
外からもテイクアウトドリンクとコーヒー豆のタペストリーが見えますね！

店主の方が１人で営業されています。テイクアウトの他、店内でも飲食できるようです。
朝はモーニングも提供されているそうですね。

入り口すぐ横のコーナー。
様々な種類のコーヒー豆が並んでいますね！
こちらでお好みのコーヒーを選び、必要な分量だけ適宜焙煎されるそうです。
焙煎間もないコーヒーだけを販売されているそうで、パッケージには焙煎日が記入されていました。

逆側には一際目を引くコーヒーロースターが。店名にもある通りの立派なマシンです。
選び抜かれた良質な豆。その豆に最適に熱を加えることで酸味、苦み、甘みや香りを引き出すそうです。
コーヒーは好きなのですが、そこまでのこだわりを持っていない自分には深すぎる世界です。
その他にも様々なデータに基づいて火力や時間を微調整しているとのことで、ただただ圧倒です。
そんなコーヒーがお値打ちに頂けるのは、気軽な贅沢ですね。

コーヒーの銘柄やラインナップ、書ききれないはオフィシャルのホームページに色々書かれています。
にわかの自分がつらつら書くのも恐れ多いので、そちらをぜひ見てください。

こだわりがギュッと詰まった、美味しいアイスコーヒー。

Mサイズ１杯１８０円。＋５０円でLサイズに増量してくれます。
想いを知った上で飲むコーヒーの味は、さらに格別ですね！
なかなか上手く表現できないので悔しいのですが、暑さを忘れさせてくれるような爽やかな香りと心地よい余韻が後を引く、そんなお味でした。
その他、アイスカフェラテは２３０円。次はこちらも飲んでみたいな。

頂いたフライヤーに記載されていたのですが、コーヒーセミナーも開催されているそう。
７・８月はラテアートセミナーとペーパードリップセミナーが予定されています。
定員もあるので、気になる方はお早めに。

手軽に楽しめるコーヒーもいいのですが、ちょっと足を伸ばして、こだわりの一杯を頂いてみてはいかがでしょうか？

【DATA】

ミーツコーヒーロースターズ

岐阜市西河渡3-78-1

TEL：058-251-8662

8:30~19:00

水曜定休

駐車場：有

【業態】小売、喫茶

【ジャンル】コーヒーショップ

【飲むべきメニュー】アイスコーヒー

【公式サイト】http://meetscoffee.com